まず訪ねたのが岩手県宮古市。やってきたのは観光案内所。この時期は毛ガニが名物だが、新たな名物が「瓶ドン」。新鮮な海の幸を牛乳瓶の中に詰め込んだものということで、瓶ドンを開発した食堂を訪問して試食した。瓶ドンは都市の観光課の松浦さんと店主の宇都宮さんが開発した。13年前宮古市を襲った津波で町は甚大な被害を受けたが、2013年の朝ドラ「あまちゃん」ブームをキッカケに「魅力のある町」を目指し、瓶ウニから着想を得た。市内9店舗で個性豊かな瓶ドンが出されるようになった。
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