東日本大震災から15年。津波で大きな被害を受けた岩手県の三陸地域の食文化を通じたチャレンジを取材。陸前高田市の奇跡の一本松。このあたりは津波で壊滅的な被害をうけた。大規模な工事は既に終了しているが、復興は道半ばという状況。こうした中、食文化を通じて街に活力を取り戻そうという取り組みが行われている。八木澤商店は醤油や味噌の醸造を手掛ける企業。創業219年の歴史があり、今は嵩上げされた造成地に本社があるが、震災前は10mほど下の同じ場所に蔵を構えていた。今泉地区は醸造業が盛ん。街にはいつも発酵の香りが漂っていたという。八木澤商店の社長は街は津波で壊滅したが、発酵食品をつくる音や香りをもう一度取り戻したいという思いで完成させたのが発酵をテーマにした商業施設。施設内には発酵食品の店が並ぶ。クラフトビール醸造所もある。店主は東日本大震災を契機にUターンしたという。地元を盛り上げるため陸前高田特産の米崎りんごを副原料にした発泡酒を委託醸造。これが醸造所立ち上げのきっかけとなったという。陸前高田を象徴する商品が一本松エール。一本松エールは1本あたり100円が高田松原を守る会に寄付される。
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「東日本大震災」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月30日放送 8:15 - 9:45 NHK総合
- あさイチ（特集）
- 今回の地震の被害状況は、宇城市と氷川町で震度7の揺れを観測し大きな被害が出ている。県の発表ではコレまでに12人が亡くなった。6人が心肺停止、少なくとも4人の安否が分かっていない。64人が怪我をした。過去に能登半島地震で被災した視聴者からは、冬の避難より夏の方が大変だと思うから近辺の自治体が協力して健康を保てる避難を進めてほしいという声が寄せられた。断水のとき[…続きを読む]
- 2026年7月29日放送 20:42 - 20:45 NHK総合
- 命を守る 防災ポイント（命を守る 防災ポイント）
- 外出先で地震が起きたらどう行動するかについて、防災システム研究所の山村所長が解説。山村所長が、阪神・淡路大震災の被災地で撮影した写真を紹介。山村所長が、ガラスのそばやブロック塀のそばは危険だと語った。東日本大震災発生直後の、JR仙台駅の映像を紹介。駅のホームにいるときに地震が発生した場合、線路に落ちないようにホームの中央で姿勢を低くする。電車の中で緊急地震速[…続きを読む]
- 2026年7月29日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．DayDay．topic
- 昨日、全米オープン 混合ダブルスのエントリーが発表され、今季限りの現役引退を発表している錦織圭と、元世界ランク1位の大坂なおみがペアを組むことがわかった。混合ダブルスの試合は、現地時間の来月24日から行われる。錦織・大坂は、東日本大震災のチャリティーマッチでペアを組んだことがあるという。児嶋さんがスタジオで、錦織とのツーショット写真を紹介した。
- 2026年7月29日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ニュース総まとめ
- 熊本の週間予報。今日は予想最高気温が34°C。週末にかけて酷暑日に迫る気温が予想されている。夜も最低気温が25°C以上と熱帯夜になることが予想されている。午前8時現在、熊本県内の約3万6900戸で停電中。災害時の熱中症予防について、疲労・栄養不足などで熱中症リスクが高まる恐れ、普段以上の体調管理、こまめな水分・塩分の補給などを内閣府が呼びかけ。長尾先生は「車[…続きを読む]
- 2026年7月28日放送 19:00 - 21:54 日本テレビ
- はじめてのおつかい！（はじめてのおつかい！）
- 東日本大震災で甚大な被害を受けてまだ復興の最中にいる福島・相馬市。4歳の維仁くんは口数の少ない漁師だけど怒らないお父さんより口調は柔らかいけどしっかりしつけるお母さんの方が怖い存在。
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