他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月27日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDaysまだ間に合う！百貨店＆駅ナカグルメ

12月30日まで開催している「北海道物産展」は売り上げ1位の大人気イベントで地元の人気店60以上が出店している。イベントの仕掛け人である本田大助さんは北海道物産展の専任バイヤーで元々神戸に住んでいたがこの物産展を行うために北海道に移り住んで20年目だという。今回の物産展初出店の一つが「炭火居酒屋 炎」の「メガつくね タレ」。通常のつくねの3倍以上の大きさとな[…続きを読む]

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2024年12月26日放送　16:48 - 18:30　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

「祝い海老」「合鴨燻製」、懐石料理を出すなだ万が単品で販売するおせち。松坂屋上野店（東京都台東区）、商品棚の大部分を占めるずらりと並ぶおせち。好きなものを好きなだけ詰め放題、単品のおせちを求める人が増えている。コンビニでは気軽に購入できるおせちを販売。ESSEonlineライター・ハギヤマジュンコさんは単品おせち4年目。短時間で美しい盛り付け方法として最短5[…続きを読む]

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2024年12月24日放送　15:49 - 18:00　TBS

Nスタここが知りたい！

番組はこの一年、都内の百貨店を中心に北海道物産展に17回もお邪魔していた。一体なぜ百貨店はこんなにも北海道物産展を開催するのか。松坂屋上野店で現在行われているメガ盛りに力を入れた北海道物産展。食材を集めたこの道20年の本田バイヤーに聞くと、季節ごとに開催しても食材がかぶらないため、客を飽きさせないそう。中でも今回は、物価高に対抗して味は格別だが足が折れている[…続きを読む]

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2024年12月21日放送　9:30 - 11:45　TBS

王様のブランチ知っておきたい今週のトピック

松坂屋上野店で北海道物産展を開催中。目玉はメガ盛りグルメ。「サロマ和牛×サロマ豚×焼き帆立3種盛りメガ弁当」、「北海道産炙り帆立と特大タラバガニ入りボタン蝦の食べ比べプレミアム海鮮弁当」を紹介。

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2024年12月21日放送　7:30 - 7:59　TBS

所さんお届けモノです！北海道物産展バイヤー NO.1グルメ

大丸松坂屋で「北海道専任バイヤー」を務める本田大助さん。今年買って本当に良かったもの3つをランキング形式で紹介。第1位、老舗のエーデルワイスファームが開発した「ベーコン節」。ドイツのコンテストで金賞を受賞した実績。ベーコンを厚さ0.1mm以下に削ったもので、旨味やとろける食感が楽しめる。卵かけご飯に食べるのがおすすめ。

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