六厘舎大崎店では特製つけ麺などが人気だが、実は母体は松屋フーズホールディングス。松屋フーズホールディングスは先月六厘舎の運営会社の買収を発表した。さらい、去年にはラーメン専門店の松太郎をオープンした。ラーメン事業に力を入れている理由はラーメンと牛丼の価格差。ラーメンの麺類は原材料の価格変動に左右されにくい点をあげた。吉野家も牛肉玉ラーメン鍋膳を提供。吉野家ホールディングスは新たに目標をラーメン提供数世界一を掲げている。吉野家ホールディングスのラーメン店舗数はいまは127店舗となっている。吉野家ホールディングスの営業利益は去年吉野家が13％減っているのに対し、ラーメン含むその他事業は63％上昇している。壱番屋は去年ラーメン店を運営する大阪の企業を買収している。帝国データバンクによると、ラーメン店の倒産件数は59件と4年ぶりに減少している。コレは巨大飲食チェーンの買収により個人店の倒産件数が減少している。異業種チェーンは海外へも目を向けている。ほっともっとなどを運営するプレナスはアメリカ・シアトルにラーメン店を2店舗オープンしている。
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「松屋フーズホールディングス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月29日放送 7:30 - 7:55 NHK総合
- 経済バックヤード激動！「麺」業界
- 吉野家ホールディングスはラーメン「キラメキノトリ」とラーメン商材会社「宝産業」を買収。松屋フーズホールディングスは六厘舎を買収。壱番屋は極濃豚骨らーめん小僧を買収。牛丼は5年連続値上げでひとつの業態に依存するリスクがあり第2・第3の柱が必要。ラーメン業界は寡占化が進まない群雄割拠の状態。味の好みが分散しているため競い合いながらマーケットを拡大できる。
- 2026年2月27日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！行けば楽しい！住めば便利な駅！
- 駅前に多くの店があり買い物がしやすい三鷹駅だが、さらにある理由で絶品グルメの宝庫となっている。実は三鷹駅周辺には「松屋フーズ」などの飲食チェーンの本社が多い。そのため食通のビジネスマンを唸らせる人気グルメ店が駅前に多いという。そこで松屋フーズの従業員にアンケートを実施。普段行っているオススメの飲食店を教えてもらった。入社9年目の湯川さんが進めするのは「わざや[…続きを読む]
- 2026年2月21日放送 16:00 - 16:30 フジテレビ
- News αプラス（ニュース）
- 牛丼チェーンを運営する松屋フーズホールディングス4月に正社員を対象にした平均6.13％の賃上げを実施すると共に、同僚が評価すると給料が上がる仕組みを取り入れる。まずは店長など店舗で働く社員で先行導入し、人材確保につなげたい方針。ソウジョウデータ代表取締役・西内啓は「現場での貢献を可視化して評価に反映させるという強いメッセージかと思う。みんなから評価されている[…続きを読む]
- 2026年2月17日放送 9:21 - 9:26 テレビ東京
- Mナビ（Mナビ）
- 東京株式市場取引開始からの動き。日経平均株価は下げに転じている。主力株は高安まちまち。松屋フーズは大幅下落。
- 2026年2月16日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- ノジマ新卒初任給が40万円。「出る杭入社」について特集。大卒の初任給は1976年には9万4300円、2024年には25万1300円。そんな中でノジマでは初任給が最高で40万円に。2026年度の新卒初任給は34万4000円となっているが、ノジマは今年「出る杭入社」というものを新設。ノジマで1年以上のアルバイト経験、卓越した成果と提案力を持つ学生を初任給を40万[…続きを読む]
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