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「松屋フーズ」 のテレビ露出情報

ラーメン以外を手がけている大手飲食チェーン店が、ラーメン事業に続々参入している。ラーメン店の市場規模は年々増加し、7900億円にもなっている(帝国データバンク調べ)。牛丼チェーンの「松屋フーズ」は、ラーメン店の「松太郎」を7月30日にオープンさせた。2001年創業の「えびそば一幻」は、国内外に13店舗を展開。2005年創業の「つけめんTETSU」は東京につけ麺ブームを巻き起こし、全国に23店舗を展開している。実はこの2店舗は居酒屋チェーン「磯丸水産」が運営している。ラーメン事業は本業よりも海外進出がしやすく、実際に「えびそば一幻」は香港や台湾に出店し大人気となっている。吉野家を運営する吉野家ホールディングスは塩ラーメンが人気の「ひるがお」などを買収し、124店舗を運営している。一方で今多くのラーメン店が倒産しており、その数は去年過去最多を更新した(帝国データバンク調べ)。日経MJ編集長の永井伸雄は「原材料高、人件費、コスト高で廃業してしまうことを防ぐ。大手が参入し傘下に入ることで、味が残っていく」などと指摘した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月16日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
DayDay.HOT today
先月、松屋フーズが六厘舎の運営会社の買収を発表した。今、人気ラーメン店を牛丼チェーンが続々と買収、その狙いはどこにあるのか。

2026年1月15日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
六厘舎大崎店では特製つけ麺などが人気だが、実は母体は松屋フーズホールディングス。松屋フーズホールディングスは先月六厘舎の運営会社の買収を発表した。さらい、去年にはラーメン専門店の松太郎をオープンした。ラーメン事業に力を入れている理由はラーメンと牛丼の価格差。ラーメンの麺類は原材料の価格変動に左右されにくい点をあげた。吉野家も牛肉玉ラーメン鍋膳を提供。吉野家ホ[…続きを読む]

2026年1月8日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!しらべてみたら
まず向かったのはJR青梅線羽村駅から徒歩約2分の場所にある韓国料理店トゥックン² 羽村店。人気のメニューは「スンドゥブチゲ ライスセット」。ライスとキムチなどの副菜がついて880円。セットのご飯はおかわり無料。ほかにも「キムチチゲ ライスセット」800円などバリエーションも豊富。初来店だという50代の女性が注文したのは「倍牡蠣スンドゥブチゲ ライスセット」1[…続きを読む]

2025年11月10日放送 23:56 - 0:55 TBS
日本くらべてみたら(日本くらべてみたら)
松屋がない鳥取と島根に出店したところ、行列ができた。

2025年11月8日放送 11:03 - 11:30 テレビ東京
円卓コンフィデンシャル(円卓コンフィデンシャル)
決断でうんちく。渋沢栄一の決断がすごい。今でいうテロリストのような考えを持っていたが、たった1人の反対の意見を聞いて辞める決断をした。
意思決定力のテスト。「ある質問をされ、その場で答えられない場合どうする?」と出題。安藤さんは「意思決定は次の行動へのステップ。期限を設定することで周囲が動ける。情報があれば決定できる旨を伝える一番最悪なのは考えておきます」[…続きを読む]

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