橋立鍾乳洞の案内所の手前にある「ジュリンズ ジオ」にやってきた。カップオブエクセレンスを専門に扱う店で、店主はコーヒー焙煎を研究して約15年だ。コーヒー作りを見せてもらい、フレンチプレスしたコーヒーを味わった。