- 出演者
- 上地雄輔 福田典子 石井正則
本日は石井正則が厳選した絶品グルメの喫茶店3選、魅力あふれる店主3選、絶景＆秘境喫茶店3選を紹介する。
オープニング映像。
錦糸町の「喫茶ニット」を訪れた。名物のホットケーキは25分かかるという。ホットケーキを待つ間、ブレンドコーヒーを飲んでお店の人となりを感じた。ホットケーキは入り口にあったサンプルと比べて厚みがあった。最初は薄かったが喜んでもらえるので厚めにしたという。
神田の「珈琲専門店エース」にやってきた。そっくりな兄弟で切り盛りしている。名物メニュー「のりトースト」を味わった。のり弁当をパンに置き換えたらどうなるかということで作ったという。
西銀座の地下にある「ブリッヂ」にやってきた。厳選したトアルコトラジャを使用し爽やかな酸味とクリアな味わいが楽しめる。女子受け抜群のメニュー「メロンパンケーキ」には100gの果肉が入っている。
虎ノ門の「ヘッケルン」にやってきた。看板は「ペッケルン」になっていた。マスターの森さんは一流の料理人でもある。「ペッケルン」になっていたのは自分の人生に○を付けたくて足したという。名物のジャンボプリンを味わった。人と人との繋がりを大切にしていて、この店で生まれたカップルもいるという。「ヘッケルン」は今、SNSで話題になり開店前から行列ができるという。
北品川の「ルノナール」にやってきた。マスターの幸子さんは83歳で一人で切り盛りしている。石井オススメのチーズトーストを味わった。幸子さんから石井にまた近くまで来たら寄ってくださいとメッセージが届いた。
石井たちは鶯谷の「珈琲の店 デン」にやってきた。名物の「グラパン」はパンの中をくり抜いてグラタンの具が入っている。新山は「ミックスグラパン」、石井は「牛スジシチューデミグラパン」を味わった。石井は「珈琲の店 デン」のご主人に他のメニューにもこだわりが多いんですよねと尋ねると店主は「うちのナポリタン美味しくないんですよね」と言った。今から12年前、ご主人はナポリタンにものすごくこだわっていたが、こだわりぬいたナポリタンをお客さんに提供したら「俺は喫茶店でこんなオシャレでうまいナポリタンを食いに来たんじゃない！」と言われたという。その日を境により庶民的な仕上がりにしたという。ナポリタンを食べた石井は「ぼくらが想像するナポリタンにピッタリ真ん中を出してくれた」と言った。
奥多摩の鳩ノ巣渓谷にある「ぽっぽ」にやってきた。鳩ノ巣渓谷の絶景を眺めながら、オーナーおすすめのバター入りギー珈琲と手作りのチーズケーキを味わった。コーヒーの豆は森林農法で作られた豆で、生乳100％の無塩バターを使っている。
橋立鍾乳洞の案内所の手前にある「ジュリンズ ジオ」にやってきた。カップオブエクセレンスを専門に扱う店で、店主はコーヒー焙煎を研究して約15年だ。コーヒー作りを見せてもらい、フレンチプレスしたコーヒーを味わった。
東松山市にある「ガーデン＆カフェプラナス」にやってきた。ガーデンテラスからは田園風景が望める。
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喫茶店は減ってきているので見つけたら是非入ってほしいと石井は言った。