他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月28日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（東京都あきる野市）

ディレクターは松村精肉店を訪れ、店主の松村さんのご飯作りを拝見する。牛肉の廃棄する部位を使ったビーフシチューや秋川牛のコロッケを使ったポテトサラダなどを作った。作った料理を試食し「サラダにマッチしている」などと話した。

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2024年7月12日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDaysちょっとぜいたく！大人の青空ごはんin秋川渓谷

秋川渓谷リバーティオは実は精肉店が経営する宿泊施設となっており秋川牛がリーズナブルで食べられるバーベキューCセットなどがある。そして運営元の松村精肉店で秋川牛の肩ロースやキッコーゴ丸大豆醤油を購入した。
つくるのはすき焼き。醤油とみりんを合わせて割り下をつくる。牛脂を溶かしザラメを加えまずは秋川牛を焼いて食べた。トマトはスライスして肉を焼いてトマトを乗せて[…続きを読む]

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