たっぷりのメレンゲを含ませた生地に挟んだのはあんことバター。ふわふわ生地とつぶあんの間でじんわり溶ける発酵バター。群馬県・前橋で人気のどら焼きも集結。甘い香りが漂う日本橋三越本店できょうから始まったのは「あんこ博覧会」。みずみずしいイチゴを大福生地となめらかなこしあんで包んだ「いちご大福」など王道のあんこスイーツも人々の目を引くが、見た目はまるでスライスチーズ、食パンに乗せて焼くだけであんバタートーストを楽しめる「亀屋良長」の「スライスようかん 小倉バター」なども人気。毎年バレンタインに合わせて開催されるあんこの祭典。バイヤーが今年掲げたテーマが「にゅう・あんこ」。「にゅう」には「乳製品」「新しい」の意味が込められてている。島根県・松江の銘菓「風流堂」のまんじゅう「朝汐」も、小豆の皮を取り除いて作る「朝汐餡」に島根のミルクで作ったバターを詰めたイベント限定の新作「餡バター朝汐」に。「あんこ博覧会」の売り上げは年々右肩上がり。その人気を支えるのが新商品開発。岐阜県で店を構える「柏屋つちや」の実演コーナーでは見慣れない機械が稼働していた。なんとその場で生クリームからバターを作る力の入れよう。作り手のあふれる情熱と会場で作る出来立てバターで作る新作モナカ「餡バターもなか「『めとらく』もイベント限定。あんこの可能性は更に広がりそう。
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「松江市（島根）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月7日放送 7:00 - 7:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（気象情報）
- 埼玉県上尾市の公園で１万株のハナショウブの花が見頃を迎えている。上尾市の丸山公園のハナショウブ園には50種類、1万株のハナショウブが植えられている。アジサイも楽しめる。ハナショウブは今月中旬ころまでが見頃だ。今年は梅雨の前半から大雨に警戒が必要となる。きょうの晴れ間は貴重だ。30度以上になるところもある。熱中症に注意が必要だ。
- 2025年6月5日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 今日は全国的によく晴れ気温も上昇。茨城・水戸では最高気温30.6℃と今年一番の暑さを記録した。7月上旬並みの気温となった名古屋の消防署で行われていたのは暑熱順化トレーニング。総重量約20キロのフル装備に加え様々な機材を持って建物4階分の階段を2往復、隊員は汗びっしょりだったがこの汗が体温調節を助け熱中症予防になる。島根県松江市のこども園では今日からプール開き[…続きを読む]
- 2025年6月5日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- きょう、全国70地点で30℃を超える真夏日となり、早すぎる夏の到来にことしの新米への影響を指摘する声があがっている。明日、東京都心は28℃と予想されている。
- 2025年6月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 今回、池田さん・伊藤さんは島根県のフレンチトースト専門店「せるくる」に訪れた。天然酵母の丸い食パンを使用したフレンチトースト専門店で、マリトッツォのフレンチトースト版「フレトッツォ」は、1日最大5000個注文された人気商品だという。また、廃棄されるパンの耳を使ったフレンチトーストも販売し、廃棄を減らす取り組みもしているという。今回、池田さん・伊藤さんは、店か[…続きを読む]
- 2025年6月1日放送 12:54 - 15:05 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団第20回 人形鑑定大会
- 島根・雲南市の観光ガイドの浜田さんのお宝は「マイセン パゴダドール」。
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