松田栄吉のテレビ情報 | 吉野家元祖牛丼チェーンに隠された秘密を一斉調査！！ | 何を隠そう…ソレが！(2024/05/15(水)21:00)

「松田栄吉」のテレビ露出情報

「吉野家」の秘密を紹介。1952年築地一号店で日本初24時間営業に取り組む。1982年全国チェーン店で日本初の朝限定メニューを開始。海外にはご当地限定メニューも提供している。

2024年5月26日放送　16:00 - 17:15　テレビ東京
バクタン時を戻そう！あのヒット商品が生まれるまで（バクタン時を戻そう！あのヒット商品が生まれるまで）: 吉野家が生まれたきっかけは明治32年・1899年のことで、鎖国がなくなり洋食が流入した時代のこととなっている。創業者の松田栄吉は魚文化であり牛肉を食べる文化がなかった中、明治天皇も食された牛鍋と言うグルメを楽しむ人達の姿を見た際、急いで牛鍋の具材をご飯に乗せて食べる人の姿を見たことで牛丼の着想を得る。牛肉は高級品だったが、上質な牛バラ肉にこだわるとともに、器[…続きを読む]