Travis Japanの中村さんとグルメ巡りをしている。鱗吉にやってきた。伊達巻が売れているという。板付き蒲鉾の発祥の店だという。イートインスペースもある。足湯が下にあるので温まるという。板わさが登場。うまいという出演者。炙り伊達巻は、2018年全国蒲鉾品評会で農林水産大臣賞を受賞している。漁師めしも登場。サーモンなどが入っている。鯛出汁、貝出汁で味わえるという。
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「板わさ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月28日放送 23:30 - 23:58 TBS
- ララLIFE（島崎和歌子、かまぼこ作りでララLIFE）
- 今回のララNOTEは創業147年「山上蒲鉾店」5代目・上村純正さんが監修。Step1「え？これも？かまぼこって無限大」。島崎和歌子が「鱗吉」を訪れた。「特選蒲鉾」は5,445円。あまり獲れない魚「グチ」を使用し、この店では水を極力使わない作り方なので高価だという。さつま揚げも含め全てかまぼこ。魚肉の練り製品を総じて「かまぼこ」と呼ぶ。すり身を蒸し上げたものが[…続きを読む]
- 2024年8月2日放送 20:00 - 21:48 テレビ朝日
- ザワつく!金曜出張所『高橋純次のややこし会』（ザワつく！金曜出張所『高橋純次のややこし会』）
- 一行は「鱗吉」を訪れた。1781年創業の小田原かまぼこの老舗。足水に浸かりながらかまぼこを楽しめる。3人はビールで乾杯し「板わさ」を堪能した。
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