町中華カレーを求めてやってきたのが大田区の武蔵新田。前回紹介した町中華の充実した東京23区ランキングでも2位。大田区町中華MAPなるものもあり、地域グルメで町中華を盛り上げている。大田区の町中華92軒中30軒でカレーを提供。中でも松山さんがお気に入りだというお店が武蔵新田駅の目の前にある「中華麺舗 虎」。戸田恵梨香主演のドラマ「SPEC」をはじめ、数々の作品のロケ地としても有名。どこか懐かしさを感じる歴史ある店内の雰囲気も人気の理由。「カレーライス（1000円）」を紹介。玉ねぎや豚肉の甘さとカレーのスパイスの辛さが中華鍋の高火力で一瞬で炒めることにより味の一体感を感じるとのこと。具材は豚肉と玉ねぎのみ。中華鍋で素早く炒めてニンニクやショウガを加えて一気に加熱して香り付け。味の要になる中華スープは鶏ガラと豚のうま味が香ばしさと溶け合う昔ながらのコク深い味わい。特製中華スープを加えて塩コショウで味を整える。味のポイントになるのが紹興酒。紹興酒を加えることで味に深みが出てうま味が増幅。ここにチャーシューとともに煮込んだ醤油とカレー粉を加える。最後に片栗粉でとろみをつけて完成。
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「板橋区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月5日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，押さえておきたいけさのニュースまとめ
- きのう午前8時15分ごろ、東武東上線の踏切で、軽トラックが脱輪し、立ち往生した。軽トラックは荷下ろしのため近くに駐車していて、サイドブレーキのかかりが甘かったため、動き出し、踏切内に侵入したということだ。
- 2026年11月4日放送 15:15 - 15:18 NHK総合
- ニュース（関東甲信越）（関東甲信越のニュース）
- 東京・板橋区にある動物霊園で行われた慰霊祭には、警察犬の訓練などを担当する警視庁鑑識課の捜査員など31人が警察犬とともに参列した。警視庁によると、板橋区の動物霊園にはこの1年間に11頭の警察犬が埋葬され、このうち「ボギー号」は9年近くの間にあわせて121回出動し、銃器や薬物の捜査にあたった。2020年の麻薬特例法違反事件の捜査では捜索で大量の違法薬物を発見し[…続きを読む]
- 2026年10月29日放送 1:35 - 1:40 テレビ朝日
- 全力坂No.3960 志村一丁目の坂
- 未梨⼀花が板橋区にある志村一丁目の坂を全力疾走した。
- 2026年10月24日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチNEWS
- ワークマンが先月発売した「エックスシェルター快適断熱Σ撥水テックフーディ（3990円）」は、外気温が30℃でも5℃でも快適に保てるウェア。秘密は独自開発した糸で編み上げた生地。この糸で空気の層ができ、熱を通しにくいのだそう。発売して1か月で約15万着販売されたとのこと。
- 2026年10月20日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界言われてみれば調べてなかった！意表を突く大調査
- 1966年創業の欧風菓子 白鳥では白鳥シュークリームを作っている。胴体・首・頭の生地を鉄板に擦り付けながら絞る。焼き上がったシュークリームに包丁を入れて羽と胴体に分ける。カスタードクリームと生クリームをのせて羽を差し込み最後に頭と首をつけると完成。
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