参議院議員選挙でお米の高騰対策も大きな争点の一つとなっている。米どころで話しを聞いた。随意契約による備蓄米の放出など米の高騰対策を打ち出してきた小泉農水大臣。日本一の米どころで1人区の激戦区・新潟選挙区での応援を終えて、単独インタビューに応じた。小泉大臣は備蓄米放出について、腹を決めて強いメッセージで放つしかないという思いでやっていた、農家に分かっていただきたいという思いだったと話した。米農家にも話しを聞いた。農機具や肥料などの高騰が続き安定的な米の生産に不安を感じているという。さらに、政府が打ち出した増産という方針転換に不安を感じているという。減反制政策が続いた影響で兼業農家も多く、ナカムラ農産では兼業で枝豆を生産、選択機の購入などに2000万円を費やしたという。自民党の中村真衣候補は所得補償の拡大を訴える。立憲民主党の打越さく良候補は農地面積などに応じ交付金を支給するとしている。小泉大臣は米価格抑制の達成感とか胸を張れる気持ちにならないのは、裏側で悔しい思いをした方、不安を抱いた方のことが常に頭の中にあるからだと話した。参政党の平井恵里子候補は農家の収入の補償を考えているという。NHK党の原田公成候補も名乗りを上げている。
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「枝豆」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月18日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.いまダケッ
- 神奈川県横浜市から中継。横浜市北部の都筑区は農業専用の地域で、「千年」という名前で収穫は全体の1％、1キロ１万円する枝豆が栽培されているという。寛永鶴見園は400年前からある農園で、案内してくれる大立泰裕さんは19代目。千年という名前は千年続くような繁栄と願いを込めて名付けられたという。千年えだまめは、粒が2個以上、葉が濃い緑色、株の背丈が低い、同じ場所から[…続きを読む]
- 2025年7月17日放送 21:54 - 22:00 日本テレビ
- ウェル美とネス子。（ウェル美とネス子。）
- 枝豆はビタミンCが豊富だが、ビタミンCは水溶性なので茹でると半分ほどしか残らない。同様にビタミンB群やカリウムなども水に溶けやすい。また、茹でると甘み成分も減ってしまう。枝豆は蒸し焼きにすると栄養も美味しさもアップ！フライパンに塩もみした枝豆を入れて枝豆から出る水分を逃さないようフタをして中火で5～7分待つと甘み成分が凝縮しておいしくなる。
- 2025年7月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 枝豆は7月から9月が旬。オリーブオイルでにんにくと唐辛子と枝豆をいれて炒めると「枝豆ペペロンチーノ」が完成。
- 2025年7月15日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！プロのキッチン覗くンデス
- 藤井恵先生の自宅冷蔵庫で夏の常備菜3選を紹介する。1、藤井家に伝わる母の味「夏枝豆きゅうりみょうがのしょうゆ漬け」しょうゆ大さじ2みりん大さじ1昆布だしの中に枝豆、1cm角のきゅうり2本、みょうが2本、しょうが1かけと青じそ10枚を加えて混ぜて完成。期限は2～3日、火を使わずに作れ、カリウムが含まれているので汗で出たミネラル類が補えるということ。
藤井恵先[…続きを読む] - 2025年7月14日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク市場のオシ！
- 今回のオシの食材は枝豆。枝豆に含まれているオルニチン、ビタミンB1、ビタミンCがアルコールの分解を促してくれるのでビールなどアルコールと相性が良い。細かい毛がびっしり生えているもの、色が濃くて鮮やかなものが見極めるポイント。時間が経つと甘みが落ちてしまうので、買った日に調理して、保存する場合も調理したものを保存するのがおすすめ。蒸しゆでは水の量を少なくするこ[…続きを読む]
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