一行は「とんかつ大希 蒲田」でランチ。岩手県産の岩中豚や鹿児島県産の黒豚を使用し、部位ごとに調理法を変えて肉の旨味と食感を最大限に引き出している。生野陽子は「一口白ヒレかつ定食」を食し「すっごい美味しいです、しっとりしてて。出汁も美味しい」などとコメント。カツはだしにくぐらせて食べる。カツカレーを注文した山根は「柔らかい」などとコメント。「上ロースかつ定食」を食した有吉は「美味しい。IPPON」などとコメントした。田中はカツ丼を卵とじで注文した。パン粉はヒレとロースで糖度を分けているという。ヒレはさっくり、ロースはサクサクに仕上げている。ヒレの柔らかさを最大限に活かすため、低温でじっくり揚げ、その後中温の油にくぐらせることで衣がサクサクになるという。
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「枝豆」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月6日放送 17:15 - 18:00 NHK総合
- ドキュメント72時間韓国・ソウル”日本居酒屋”で乾杯を
- 2月4日18時、韓国・チョンドンにある日本居酒屋での密着をスタート。スタッフが入店したときからお客はおり、モツ鍋など日本で居酒屋なメニューを食べていた。2人組の女性は日本食を食べたいと思ってやってきており、仕事について話していたという。男性の団体客は生ビールで乾杯をし枝豆などを注文。夜7時過ぎ、料理を手にした店員が2階へ。この店は実は2階にも店舗があり、こち[…続きを読む]
- 2026年9月4日放送 10:25 - 11:55 TBS
- ひるおび令和に復活！亭主改造計画
- 今回変身する鈴田さんは身長163cm体重75kg作業着とジャージが普段着。鈴田さんは家族で農業を営んでいて年間で30品目以上の野菜を栽培し地域のスーパーに卸している。鈴田さんはカッコいいって思ってもらえるような農家になりたい。
- 2026年9月1日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，芸能エンタメ
- 綾瀬はるかさんは、この時期の食の楽しみについて「枝豆を美味しく茹でて食べること。ちょっと冷めて来はじめくらいが一番美味しいと感じています」などと話した。
- 2026年8月31日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県川越市
- 豊ノ島が埼玉県川越市でご飯調査。小江戸川越と言われ古い町並みが残る人気の観光地。農業も盛んで、サツマイモ、枝豆などの栽培が盛ん。
- 2026年8月29日放送 18:00 - 18:30 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（24時間テレビ直前SP）
- 恋豆の塩茹でを作った。お湯に適量の塩を入れて恋豆を茹でる。
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