他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月13日放送　21:00 - 22:54　日本テレビ

X秒後の新世界グルメ新世界2時間SP

マツタケの香り成分であるマツタケオールは、枝豆にも含まれている。マツタケを使わずに枝豆で作る、マツタケ風ご飯の調理法を紹介した。

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2026年10月11日放送　22:00 - 23:28　テレビ東京

今すぐ買える！ビールに合う最強おつまみＧＰ今すぐ買える！ビールに合う最強おつまみGP

1830年に創業した日本料理店のなだ万は国内外に約30店舗を展開。総料理長の鈴木史氏は戻り鰹のたたき 秋の茸と枝豆のみぞれ和えを紹介。シイタケ、エリンギ、舞茸などに塩を振り、焼き目がつくまで焼く（オーブントースターでOK）。砕いた枝豆にニンニク、オリーブオイルなどを加え、レンジで温める。また、ポン酢には100％みかん果汁を加えると、美味しさが増すという。この[…続きを読む]

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2026年9月30日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「里芋と豚肉のてりてり煮」を作る。里芋を電子レンジで加熱する。水を入れ冷ましたら皮を剥き切る。にんじんを切り電子レンジで加熱する。豚肩ロース肉を切り塩・こしょうをし片栗粉をまぶしたらフライパンで焼く。豚肉が焼けたら里芋・にんじんを加える。しょうゆ・みりんを加え絡める。お皿に盛り付け枝豆を乗せ完成。

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2026年9月27日放送　16:30 - 17:25　テレビ朝日

日曜マイチョイス人生これから！60歳からのリスタート

大阪・岸和田市の北島祐子さんは、66歳で発酵料理教室「泉州糀屋本家」を始めた。今では1か月先まで予約が埋まり、大阪府外から通う人もいるという。使われる発酵調味料は全て北島さんの手作りだという。北島さんは、元々ピアノの先生をしていたが、30代前半のときに夫が亡くなり、過労やストレスで入院しながらも、2人の子どもを育てあげた。50代のときに友人から甘酒をもらった[…続きを読む]

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2026年9月27日放送　13:25 - 13:55　テレビ朝日

華丸丼と大吉麺（華丸丼と大吉麺）

戸張農園では枝豆収穫体験ができる。気温が上がる午後に収穫する枝豆は旨みが凝縮するという。アンチョビを入れ炒めるのがオススメ。「松戸ビール＆タップルーム」は作りたてのびーるを毎日お店で飲むことができる。

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