創業150年「柏又」の「トマトサラダ」はトマトをくり抜いて蒸し鶏を詰め自家製マヨネーズをたっぷりかけた料理。
住所： 神奈川県小田原市本町1-9-35
URL： https://unagi-kashimata.com/
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「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「柏又」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月12日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays織田信成が行く城下めし 小田原城編
- 創業150年「柏又」は100年以上継ぎ足しのタレで味付けし備長炭で焼き上げた伝統の味を楽しめる。織田信成は「鰻重 松」を堪能した。松重のうなぎは大きいサイズを使用し通常より時間をかけてふんわりと蒸し上げている。もう一つの名物は「トマトサラダ」。自家製マヨネーズがかかっている。
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