他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月13日放送　15:40 - 15:45　NHK総合

JAPAN DELISH 5min（JAPAN DELISH 5min）

焼きそばは具材と麺を炒めるが味付けにはウスターソースを使用。いつどのように現代の形になったか？明確なことはわかっていない。焼きそばが大好きな塩崎さんによるとルーツは広東料理のあんかけ焼きそばと語る。戦前からソース焼きそばを提供している店が3軒あったが浅草の周辺にあり、一番古いのは浅草というのが塩崎さんの考えだという。なぜソース味に変わったのか？民俗学者の柳田[…続きを読む]

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2025年8月29日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュースご当地 中継

お笑いコンビ・アルミカンが兵庫県福崎町・辻川山公園から中継。「遠野物語」で知られる民俗学者・柳田國男の生家。妖怪の伝説を研究した柳田國男は福崎町出身。町では11年前から妖怪にちなんだまちおこしをしている。駅前には妖怪が飛び出るトリックアート。公園には妖怪の銅像なども建っている。マッチョ赤阪はかっぱのガジロウに似ているとして「ガジ子」として福崎町ふるさと大使に[…続きを読む]

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2025年8月23日放送　6:00 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング林修のことば検定スマート

ことば検定スマート「「芥川龍之介」について正しいものは？ 「青 自ら怪談をまとめた」、「赤 妖怪図鑑を出版」、「緑 俳優の予定合わない」」が出題された。正解は「青 自ら怪談をまとめた」で、天狗や幽霊など全78の話を大学ノートにまとめていた。

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2025年6月4日放送　23:00 - 23:30　NHK総合

編成王川島Wonderful Workers ワタシの偏愛仕事図鑑

岩手県遠野市の森林にて岩間敬に密着取材。岩間は競走馬の1.6倍の大きさを誇る馬を相棒に丸太を運ぶ仕事をしているなどと紹介。カミナリは岩間の丸太運び仕事の様子を見学した。岩間の生業は所有する山から馬搬で運んだ木を販売し、昭和には300人ほどいた馬搬もいまでは岩間一人だけとなったなどと伝えた。岩間は高校生の頃には馬術競技でオリンピックを目指していたなどと明かした[…続きを読む]

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2025年4月29日放送　12:15 - 12:20　NHK総合

JAPAN DELISH（JAPAN DELISH）

焼きそばは具材と麺を炒めるが味付けにはウスターソースを使用。いつどのように現代の形になったか？明確なことはわかっていない。焼きそばが大好きな塩崎さんによるとルーツは広東料理のあんかけ焼きそばと語る。戦前からソース焼きそばを提供している店が3軒あったが浅草の周辺にあり、一番古いのは浅草というのが塩崎さんの考えだという。なぜソース味に変わったのか？民俗学者の柳田[…続きを読む]

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