「藤香想」は住宅街にある庭には緑があふれる古民家。6畳2間だった和室をリノベーション。昭和ガラスはインテリアとして再利用し自慢の庭を見られるよう大きな窓を設けている。元の家主は庭木の販売をしていたため様々な樹木が残されている。自慢のメニューは「雑穀マフィンパン お庭のあんずソース＆アイスクリーム」と「うめジュース」。梅とあんずは庭でとれたものを使用。店では「陸（RIKU）ローストビーフ丼の定食」なども人気。
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「柿」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月26日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（千葉県富里市）
- でか美ちゃんが千葉県富里市の農家・秋元さんのご飯を調査。生姜、ニンジン、大根、豚肉などを出汁で煮込んで具沢山の豚汁の完成。また柿にヨーグルトを和えたら「柿のヨーグルトがけ」の完成。食卓には生姜の佃煮なども並んだ。
- 2024年11月26日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！笠原将弘のおかず道場
- きょうの笠原の眼は、簡単カブだけサラダを作るべし。カブの茎を小口切りにして、塩もみして水気を切る。醤油、酢、サラダ油、砂糖、黒こしょうを加え混ぜ合わせれば、ドレッシングの完成。皮を向き、薄切りにしたカブにかければ、簡単カブだけサラダの完成だ。設楽らは試食し、少し酸味もあって、さっぱりするなどと話した。魚介類を加えてアレンジもできるという。
- 2024年11月23日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 今回は放送777回目。今回の食材は柿。名人が育てるのは知る人ぞ知る柿の高級品種「石和の富有柿」。毎年秋には全国から注文が殺到する。
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