秋バテ＆冷え性対策、医者と管理栄養士がいつも平日5日分の献立に何を買っているのか？先生たちがおやつに食べているのがカリカリ梅。クリームチーズに刻んだカリカリ梅を混ぜクラッカーにつけて食べる。冷え性に効果が期待できるお肉。レバーは栄養素が豊富。鉄、ビタミンB12など血流改善で冷え性にいい。レバーと組み合わせるといい野菜はニラ。ニラにもベータカロテン、アリシン、ビタミンB1の吸収を助ける。カツオやマグロなど赤身の魚もタンパク質や鉄などが豊富。レバーが苦手な石原先生はお魚で代用。5日目はもう一品、柿。柿はフルーツの中でもビタミンCの含有率がトップクラス。1個食べると1日の必要量が賄える。柿はビタミンC、ビタミンA、ポリフェノールなどが多く含まれ免疫機能のサポート、血行促進の助けにもなる。柿とあわせるのは生ハム。ビタミンB1が多く含まれ低カロリー。柿のビタミンA、Cと合わせると補完的な役割が期待できる。
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「柿」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月23日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9100人アンケートQ
- 10代～70代の男女100人に質問「もしなくなったら“超残念”な秋の味覚といえば？」。ヒントは魚2つ、野菜・山菜3つ、果物・果実4つ。高橋英樹は5位「松茸」、ファーストサマーウイカは7位「梨」、出川哲朗は1位「サンマ」、カズレーザーは2位「栗」と解答して正解。渡邉美穂は「銀杏」と答えたが14位タイで不正解。真弓孟之は3位「サツマイモ」で正解。吉村崇は「なす」[…続きを読む]
- 2026年9月20日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
- 日曜マイチョイス（旬のフルーツ食べまくり旅）
- 西村知美＆松本明子が山梨県で旬のフルーツ食べまくり旅。甲府市の小江戸甲府花小路にある「ビストロ メゾン・ド・ルージュ」（予約制）を訪れた。2014年に創業。山梨の食材を活かした料理が味わえる。まずは自慢の一品「巨峰の天ぷら」（1,078円）を食べた。ぶどうの風味を引き立てる赤ワイン塩でいただく。柿など他の果物も天ぷらにできるという。
- 2026年9月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅岡山県岡山市
- ディレクターは桃農家の女性に話しかけあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。ご飯を見せてくれる里見さんはサッカーコート1面分の広さでの畑で清水白桃など12種類の12種類の桃を育てている。また、カフェも併設している。さらに、民泊やフルーツ狩りなどを体験できる。
- 2026年9月6日放送 19:54 - 20:56 テレビ朝日
- ポツンと一軒家福岡県のポツンと一軒家
- 福岡県のポツンと一軒家を調査。衛星写真には密集した茶色と灰色の屋根の建物と蛇行する道が写っていた。最寄りの集落にある古民家風カフェ「日月窯」で陶芸家の福村さんに話を聞いた。1階は焼き物の展示場になっている。2階のカフェで木の実のタルトとコーヒーセットを注文した。ポツンと一軒家は、息子と2人で暮らしている82歳の果樹農家が住んでいると教えてくれた。
- 2026年9月6日放送 19:30 - 20:00 NHK総合
- ダーウィンが来た！キツネとタヌキ 化かし合戦こんぽこ
- 岐阜県の長良川周辺にはキツネとタヌキを撮影する動物カメラマンの渡邉さんがいる。キツネとタヌキはどんな暮らしをしているのか。キツネは警戒心が強いので明るい日中に人前に現れることはほとんどない。またネズミなどの小動物を仕留めるハンターであり、農家にとっては厄介者のネズミを積極的に狩るので神聖な神の使いとして祀られてきた。またキツネが女性に化けるというイメージは狩[…続きを読む]
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