常陸太田市の山奥にある名店「慈久庵」を紹介。芳醇な風味＆甘味が高評価の常陸秋そばを使用。店主は朝4時から仕込みを始め製粉・調理・配膳・片付けまで全て1人で行っている。そばの概念が変わる人気メニューは「古式けんちんそば」。そばは店主自ら焼畑農法で自家栽培。熟成そば粉と新そば粉の配合比率を時期によって変えてブレンド。茹でたてではなく固まったそばを汁でほぐして食べるという江戸時代からの農家の食べ方が古式の由来。
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「栃木県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月18日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！きょうの知っトク
- お土産を買うかどうか迷う人、買わないという人など様々な様子。
- 2026年8月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！スター地元パワーいかほど？旅in沖縄
- 沖縄のスターである山田優、黒木メイサの親友コンビの地元パワー検証する。
- 2026年8月17日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．日帰りバスツアー対決
- 夏休みにおすすめの日帰りバスツアー。今回ははとバスの人気バスガイドが激推しする箱根と栃木のバスツアーで対決。どちらのバスツアーに行きたいか、スタジオが判定する。箱根ツアーに参加するのはFANTASTICS・瀬口黎弥。担当バスガイドはバスガイド歴約11年の木村真里香さん。取材の箱根バスツアーは満席。対して栃木ツアーに参加するのは超特急・カイ。担当バスガイドは社[…続きを読む]
- 2026年8月16日放送 23:55 - 0:55 日本テレビ
- Going！STARLIGHT☆LA
- パンパシフィック選手権・男子400m個人メドレー。松下知之は大会新記録で金メダルを獲得。パリ五輪では銀メダルを獲得した。萩野公介と同じ栃木出身で東洋大学の先輩後輩。今年6月の取材で、松下は見違えるほど成長したと話した。
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