他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月3日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！街録ZIP！リアルレビュー

この季節おすすめの品種が「栗かぐや」。ホクホクしていて上品な甘さ。天ぷらや大学芋に適している。さつまいもを皮付きのまま30～40分蒸す、粗熱を取って冷蔵庫で3～4時間冷やす。縦半分に切ってバニラアイス、シナモンシュガーをかける。冷やすと甘みが出て引き立つ。日本いも類研究会によると一度加熱したさつまいもを冷やすと甘味を強く感じる成分が増えるという。冷やすことで[…続きを読む]

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2025年9月30日放送　15:49 - 19:00　TBS

NスタそれNスタが調べてきました！

続いてやって来たのは神奈川県横浜市のさつまいも掘りが体験できる川戸農園。多い時で1日300人が訪れるという。ここの魅力はさつまいもの種類が多いことで7種類から選ぶことができる。さつまいも掘り初挑戦の親子が掘っていたのはあまはづきで大学芋を調理した。

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2025年9月26日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびひるトピ

オススメの「焼き芋」ギフトを紹介。「sweet＆healthy SAZANKA」の「極蜜熟成やきいも」は一昨年開催された日本最大のさつまいも品評会で最高賞を受賞。ほぼハチミツに匹敵する最高糖度78度とのこと。「おいもや 農家の台所」の「塩やきいも」は3か月以上熟成・貯蔵したさつまいもを桜島の溶岩石で焼き上げ、フランス産岩塩をまぶした一品。食べる時は解凍しすぎ[…続きを読む]

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2025年5月25日放送　12:45 - 14:00　日本テレビ

兼近＆真之介のメシドラ日本全国でうまいもの探し！関西発のに木アイドル丸山隆平が爆食！

住宅街にひっそりと佇む「ちいさな箱cafe」。休日には満席になる人気店。目当ては地元食材を使った自家製スイーツ。佐倉産トマトを使ったレアチーズケーキや、フランスの伝統菓子などあるが、イチオシはキッシュプレート。キッシュは、具材を多く詰め込んでいるので支えられるクッキー生地のようなもので作っている。2種類の千葉県産さつまいもを使用。豚肉や玉ねぎなどの具材を炒め[…続きを読む]

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2024年10月7日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！行きつけ教えます！

松本穂香さんの行きつけは東京・練馬区にある「日比焼き芋」。時期やそのときの天気、芋の種類によって焼く温度や時間を調整し、しっとり＆ほくほくの仕上がりに。お店イチオシは今年の新メニュー「食べ歩き芋んぶらん」。韓国発祥スイーツのクロッフルに紫イモを混ぜた特製クリームチーズを塗り、その上からサツマイモのモンブランを生搾り。最後に大学芋と金箔をちりばめたら完成。松本[…続きを読む]

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