「栗きんとん」の作り方を紹介。さつまいもを3等分くらいに切って皮を剥く。軽く水で洗って鍋に入れる。水にくちなしの実をつぶして入れる。約15分ゆでて、竹串が通るまでゆでたら火を止めて冷ます。栗の甘露煮を5mm角に切る。