栗が名産の茨城県笠間市。栗農家の女性6人で結成された「KKT6（笠間の栗伝え隊）」に、栗を使った美味しいレシピを聞く。茹でた栗を粗めに潰してジャガイモ代わりとし、ひき肉などを混ぜて揚げれば「栗コロッケ」が完成。栗の風味を活かすため、味付けは塩コショウのみ。
栗が名産品の茨城県笠間市。市内にある栗スイーツ店は「もんぶらり旅マップ」としてまとめられていて、計19店舗を掲載。「お菓子の店くりーむ」では、大粒の熟成栗を使った1つ9000円という「パウンドケーキ 【和心】」など人気。
栗が名産の茨城県笠間市。市内の「いわまの栗や 小田喜商店」では、栗を使ったアイスや焼売などのオリジナル商品を販売。人気は「もんぶらんソフト」。自家製栗ペーストにソフトクリームを合わせた一品。
栗が名産の茨城県笠間市。市内にある「栗のいえ」は、築120年の古民家を借りて3年前にオープンした人気スイーツ店。地元出身の一流パティシエが作るモンブランが人気。
栗が名産品の茨城県笠間市。市内にある栗スイーツ店は「もんぶらり旅マップ」としてまとめられていて、計19店舗を掲載。「お菓子の店くりーむ」では、大粒の熟成栗を使った1つ9000円という「パウンドケーキ 【和心】」など人気。
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栗が名産の茨城県笠間市。市内にある「栗のいえ」は、築120年の古民家を借りて3年前にオープンした人気スイーツ店。地元出身の一流パティシエが作るモンブランが人気。
住所： 茨城県笠間市土師1285-25