全体の味を調査。田口食品の「オランジェ イタリア栗のモンブラン」は滑らかな食感としっかりとした甘さなどが評価。ローソンの「Uchi Cafe ほろふわ栗粉の栗堪能モンブラン」は際立つ和栗の香りと、繊細なのに主張が強い栗の味がなどが評価。全体の味1位はセブン-イレブンの「イタリア栗のモンブラン」。7層構造で、底のビスケットとミルククリームに微量の塩を加えることでイタリア栗の濃厚な甘みが口の中に広がる。