シュトーレンは、洋酒に漬け込んだドライフルーツやナッツを使った発酵生地を焼き上げ、シュガーパウダーでコーティングしたドイツの伝統的なクリスマス菓子。日本では、1969年に、福岡県のある老舗菓子店がドイツで学んできたレシピをもとに発売したとされている。東京スカイツリーのふもとでは、クリスマスマーケットが開催中。約4mある巨大シュトーレンの入刀式が行われた。シュトーレンの人気の理由1つ目は、種類の豊富さ。シュトーレンは毎年、多くのホテルから販売されている。パレスホテル東京では、定番に加え、ことしは新作としてメロン果汁や果肉などを練り込んだ「メロンシュトーレン」が登場。京王プラザホテルでは、初代ドイツ人シェフから代々伝わる伝統のシュトーレンが人気。ことしは、新作の抹茶のシュトーレンが楽しめる。伊勢丹では、31種類のシュトーレンをラインナップ。コクのありなしなどでチャート分けされている。人気の理由2つ目は、身近な場所で買えること。東京・品川にある「Bread＆Coffee IKEDAYAMA」のシュトーレンは、90日以上ラム酒に漬け込み熟成された6種類のドライフルーツを使った王道。生地には、シナモンなど3種類のスパイスに、ナッツなどを練り込み、たっぷりのバターで仕上げる。発売当初と比べ、2～3倍ほどを売り上げているという。カルディコーヒーファームでは、大きさを選べる3つの味のシュトーレンを販売。コンビニでもお手頃価格で購入できる。
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「栗」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月31日放送 19:55 - 21:00 テレビ東京
- 所さんのそこんトコロ!城下町で殿様ご飯を完全再現！
- 当時の川越ではサツマイモも有名だったとのことで、明治35年創業の東洋堂へ向かった。水はけの良い川越の赤土はサツマイモの栽培に適しており、天保時代名物竸にも記載されている。殿様にはくりきんとんを献上していたとのことで、江戸時代からのレシピを守っているという老舗料亭・源氏家へ向かった。くりきんとんを作るポイントはスピード。茹でたサツマイモをこし、栗・砂糖・みりん[…続きを読む]
- 2026年7月4日放送 18:30 - 20:55 テレビ東京
- 埼玉・栃木・群馬横断！リアル桃鉄バトル（埼玉・栃木・群馬横断！リアル桃鉄バトル）
- 村井チームは貧乏神ルーレットで所持金がマイナスになったが、御花畑駅に戻って写真撮影の指令を済ませ2億円をゲット。貧乏神ルーレットのマイナスも最小で、所持金は1億6500万円まで増えた。親鼻駅のルーレットでは500万円のプラスとなり、男衾駅に向かった。春日チームはカードマスの東飯能駅に到着。番組オリジナルマップでは一部の駅が省略されており、春日チームが選んだ西[…続きを読む]
- 2026年6月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！再開発で進化中！新宿駅ナカ達人激賞グルメは？
- 魅惑の背徳感部門1位は「祇をん ににぎ ニュウマン新宿店」の「祇園ぽっちり」。舞妓が身につける帯留「ぽっちり」をモチーフにした、5種類の果物が入ったフルーツ大福だという。また、季節限定で「パインの福」や「ブルーベリーの福」も販売している。
- 2026年6月8日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県笠間市
- 豊ノ島が相撲少年の益子さんのご飯を拝見。牛肉にニンニクなどをまぶしてフライパンで焼き目を付け、アルミホイルで巻いて時間を置いたら「ローストビーフ」の完成。フライパンにニンニクを引き、ローズポークを焼く。醤油、砂糖などで味付けしたら「ローズポークのニンニク焼き」の完成。食卓には栗の唐揚げなども並んだ。
- 2026年5月31日放送 12:54 - 14:00 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団出張！なんでも鑑定団
- 「出張！なんでも鑑定団」を開催した熊本県山鹿市の紹介。2005年に5つの市と町が合併して誕生。山鹿温泉さくら湯は2012年に再建された九州最大の木造温泉施設だ。もう1つの名物は1910年建設の芝居小屋「八千代座」。一時は荒れ果てたが市民の復興活動により当時の姿を取り戻し、国の重要文化財となった。現在も地元の芝居や歌舞伎などが上演されている。特産品は西日本市の[…続きを読む]
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