材料費の高騰に追い打ちをかける電気代の値上がり。カニやイクラなど新鮮な魚介類を扱っているこの店を支えているのは業務用の冷凍庫と冷蔵庫。その数10台。さらに高温が予想される今年の夏。5階建ての店には全てのフロアにエアコンが設置されている。店主はこれまで月15万円ほどの電気代が25万円近くまで上がってしまうのではないかと心配している。
住所: 東京都港区新橋2-18-4 磯部ビル
URL: http://nemuroshokudou.com/
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