これから旬を迎えるサンマ。東京都港区の根室食堂では今シーズンのサンマの提供を始めた。去年は500円だった「サンマ焼き」がことしは380円。先週北海道根室市で初水揚げされたサンマは67tで去年の140倍。専門家によるとことしは去年に比べて太平洋の西側、日本近海でまとまったサンマが確認されていて、その海域で大量にとれたのではないかということ(水産研究教育機構・冨二泰期主任研究員)。この状況が続くのは10月ごろまでの見込みで、漁獲量は減っていく可能性が高い。
住所: 東京都港区新橋2-18-4 磯部ビル
URL: http://nemuroshokudou.com/
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