他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月24日放送　19:00 - 21:54　テレビ朝日

くりぃむクイズ ミラクル95th ランキングトップQ

朝市ランキング8位は岐阜の宮川朝市。飛騨の野菜は昼夜の寒暖差が激しい土地で育つことで甘みが強い。甘みが強く皮が薄い飛騨の伝統野菜の名前が出題された。正解はかぼちゃ。

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2025年9月16日放送　7:45 - 8:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（ニュース）

東京・八王子市出身のバーテンダー、島村悟さん。去年、八王子産の桑を使った2種類の酒を作った。八王子を盛り上げたいと作ったという。かつて八王子は養蚕の町だった。今も河川敷にわずかに残る桑の木だが、江戸時代後期には河川敷一面が桑畑だった。八王子は「桑都」と呼ばれ、明治や大正の時代には養蚕の一大拠点として発展した。リキュール作りに使う桑の実は地元農家と協力して作ら[…続きを読む]

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2025年8月28日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS

きのう都心では、午前11時前、35℃に到達。猛暑日が10日連続となり、ことし23日目となった。観測史上最長・最多を記録。都内ではきのう、青果バイヤーが来年注目の野菜や果物のトレンドを発表した。来年も物価高と猛暑が続くと予想し、規格外の野菜や果物を工夫して食べることが提案された。暑さの影響で色づきがムラになっているパプリカは、味は変わらず、通常より25％安く販[…続きを読む]

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2025年7月14日放送　22:00 - 22:58　テレビ東京

ワールドビジネスサテライトWBS X

蚕は通常、桑の葉しか食べない。そのため新鮮な桑の葉が採れる春から秋にかけてしかできないのが常識だった。ながすな繭が蚕に与えていたのは人工飼料。長期保存が可能。従来の4倍以上となう年に12回、蚕の育成、繭の生産が可能になった。AIの導入も検討。ながすな繭・堀井社長は「うちでは糸や織物にせず化粧品をつくっている」。

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2025年2月12日放送　15:10 - 15:55　NHK総合

午後LIVE ニュースーンミニ番つまみぐい

BSプレミアム4Kで放送している「週刊4Kふるさとだより」から、絹糸づくりの技術の伝承・普及に取り組む福岡県築上町の女性を紹介。絹の研究家・林久美子さんは、公民館などで講座を開き、絹の魅力を伝えている。林さんは学生時代から絹に関心を持っていた。長野県岡谷市の絹の博物館に、学芸員として勤務し、絹糸づくりの伝統的な技術を学びながら、その伝承に努めてきた。林さんは[…続きを読む]

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