鹿児島・霧島市にやってきた。相葉は、長渕剛と桜島でツーリングしたことがあると話した。霧島市は鹿児島空港がありアクセスがよく、県内で2番目に人口が多い。日本初の国立公園の1つ霧島錦江湾国立公園がある。霧島連山の湧水はお茶や焼酎などに使われている。黒酢が入った壺が並んだ壺畑を訪れた。壺造りと呼ばれる伝統製法で、壺の中で自然発酵・熟成させて黒酢独特の琥珀色の酢に仕上げる。霧島市福山町は壺造り黒酢発祥の地と言われている。良質な地下水が豊富で発酵に適した温暖な気候、港があり米や壺が手に入りやすかったことが理由。黒酢を入れる壺は薩摩焼で、200年前から使っている。まず米麹、蒸し米を入れ、7割の高さまで地下水を加える。全体を撹拌し、表面に米麹を振って浮かせる。アルコール発酵が1～2か月続き、振り麹が沈みながら酢酸菌の力でアルコールが酢になる。
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「桜島」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月7日放送 13:05 - 13:50 NHK総合
- 列島ニュース（気象情報）
- 鹿児島の様子を紹介したのち気象情報を伝えた。
- 2026年6月28日放送 18:30 - 22:54 テレビ東京
- テレ東音楽祭伝説ドラマ超名曲メドレー
- このあと長渕剛がテレビ東京初出演。長渕は、1990年の紅白で15分超えの熱唱でNHKを出禁になった。FNS歌謡祭では「乾杯」の前奏で日本の社会問題を提起して話題になった。桜島では荒れ地を開拓しオールナイトライブを開催した。富士山麓のライブでは10万人を動員した。
- 2026年6月27日放送 18:00 - 18:30 フジテレビ
- MUSIC FAIR（MUSIC FAIR）
- 長渕剛は6年ぶりの出演。名曲「とんぼ」は第7回向田邦子賞を受賞した名作ドラマ「とんぼ」の主題歌。とんぼは後ろに下がらない習性から「勝ち虫」と呼ばれ武士から縁起物として好まれたという。長渕はニューアルバムで「とんぼ」をセルフカバーしている。長丁場のツアーを乗り切る秘訣はトレーニングによる鍛錬だと明かした。小山裕史コーチの初動負荷トレーニングを取り入れて鳥取で合[…続きを読む]
- 2026年6月18日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 なぜ業界トップ企業が社名まで変えるのか？
- ウミオスのリボーン戦略は、生産現場まで広がっている。鹿児島県の桜島はウミオスがブリやカンパチを養殖している。去年水産業は大きな岐路にたった。それは地球温暖化や乱獲などの影響による漁獲量の大幅な減少。40年ほど前に国内の漁獲量は、1300万トン近くあったが357万トンまで激減。この問題に対応するためにウミオスはこれまでに養殖場を生まれ変わらせようと、生け簀を海[…続きを読む]
- 2026年6月18日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（気象情報）
- 鹿児島のライブ映像が流れ、全国の天気予報と週間天気予報を伝えた。
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