他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月11日放送　16:48 - 18:50　テレビ朝日

スーパーJチャンネルnews BOX

熱中症対策でも注目の梅干し。入れてはいけない容器は？名産地・和歌山で明治から続く梅農家、梅ボーイズの山本将志郎代表は「場合によっては（梅干しが）どんどんカピカピになる」とコメント。

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2025年7月10日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理（きょうの料理）

「レンチンパプリカ」を調理。パプリカを切って電子レンジ（600W）に6分間かける。塩ふたつまみをかけて冷蔵庫に入れれば完成。保存は冷蔵庫で3日。みそ・豆板醤・ごま油・水で作ったみそだれを合わせて食べるのがオススメ。おぼろ昆布と梅干しを添えるのもオススメ。

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2025年7月9日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン（オープニング）

視聴者から募集する投稿テーマは「梅干しの思い出」。愛媛県の方からの「まさにタイムリー。今年漬けた梅干しの出来栄えチェックをしたところでした。今年は驚くほど梅雨明けが早く、6月中には天日干しを終えたので早々と梅干しが完成しました。私は赤しそのほか、昆布・かつおだし・氷砂糖を入れて仕上げます。実家の母も離れて暮らす子どもたちも私の梅干しを待ってくれています。今年[…続きを読む]

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2025年7月1日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅群馬県 桐生市

まず約1年前に番組で取材させてもらった中野福代さん宅にお邪魔した。1年前のご飯調査の際には豚バラ肉のもつ鍋風ラーメンを紹介してもらい、手作りの梅干しもいただいた。今回もまた自作のカリカリ梅を振る舞ってもらった。他にも手作りの山椒味噌とキュウリなどもいただいた。紹介してくれるお昼ごはんは肉じゃが・切り干し大根など

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2025年6月16日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング依田司の気show予報

梅干しづくりが始まった、茨城県大洗町にある吉田屋から中継。使用するのが茨城県産の完熟した梅「白加賀」と、沖縄の塩「シママース」のみ。梅シロップ作り体験もできる。キッチンカーがあり、「スイート梅まるごと梅ソーダ」などを楽しむことが出来る。

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