他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月30日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！今すぐマネできる調理楽キッチン

さつまいもを一本使用した炊き込みご飯本など63冊を出版した料理研究家歴15年の市瀬悦子さんの自宅キッチンを調査。冷蔵庫をチェックしているとお手製の調味料を発見。その調味料とは、「梅にんにくじょうゆ」。清潔な瓶に梅干しの種、ニンニク、種か被るくらいの醤油を入れ約1週間冷蔵庫で味をなじませると完成。スタジオでは鯛のカルパッチョにして試食。

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2025年9月1日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ井上貴博のきょうのイチバン

暑さは今後も続く見込みで、気象庁発表データによると9月の平年より気温が高い確率は70％、10月も50～60％となっている。三重大学の立花義裕教授によると、今年の海面水温は平年より2.5℃も高く、この影響で勢力の強い台風が発生する可能性が高いという。2019年の台風15号では千葉県を中心に大きな被害が出て、約93万4300戸で停電、4人が熱中症により死亡してい[…続きを読む]

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2025年8月20日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！？よミトく！

セレウス菌による「チャーハン症候群」について解説。チャーハン症候群とは、チャーハンやピラフなどのごはん類、パスタや焼きそばなど炭水化物が豊富な料理を長時間放置した場合にセレウス菌が増えることで発生する食中毒の俗称。セレウス菌が増殖しやすい温度が28℃から35℃とされており、特に7月から10月ごろに多いとされており注意が必要。実際、おととし8月、北海道で行われ[…続きを読む]

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2025年7月31日放送　13:55 - 15:50　日本テレビ

情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）

岡山県の高梁市で40．4℃を観測し、観測史上最も気温が高くなった。きょうはことし2回目の土用の丑の日ということで、「う」のつく食べ物（牛、鰻、瓜、梅干し、うどん）を食べると夏バテしにくいと言われる。あすの天気、台風9号の動き、降水量30日間合計を紹介。

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2025年7月29日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチいまオシ！LIVE

茨城・大洗町の老舗梅干し店から中継。梅干し体験ができる。創業195年。今年は豊作の年。いろいろな梅があり、無添加で男気ある酸っぱさが特徴の梅がおすすめ。昆布のだしがきいた梅はこちらのお店が経営するカフェで一番人気。スイーツのような梅もある。

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