街の人達に弁道作りの疑問を伺った。すると、除菌シートは本当に効果があるのか、生わさびは大丈夫なのか、梅干しが本当に効くのかなどの疑問が挙がった。管理栄養士・渥美さんによると、わさびは大丈夫、梅干しは効く、除菌シートは効果ありとのことだった。弁当に潜む食中毒対策について。炊き込みご飯の前日の予約炊飯は、さまざまな具材が入っていることで菌が大好きな栄養があり水分もあり温度帯も揃っているため注意が必要。また、おにぎりを食べる際は、予熱で水分が出てしまうため海苔を巻く際は食べる直前が良いという。前日に予約炊飯をする場合は1合につき氷を3個入れてセットすると釜の中の水温が下がり食中毒のリスクが減らすことができる。スマホでレシピを見ながら料理する際はスマホの雑菌に注意が必要。また、おかず1品ごとに手洗いのクセを付けると食中毒のリスクが軽減できる。冷蔵庫で保存していたモノでもお弁当に入れる際は加熱して冷ましてから入れた方が良い。
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「梅干し」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月5日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
- 漫画「食戟のソーマ」に出てきたシャリアピンステーキ丼を作る。まずは牛肉に切り込みを入れミートハンマーでたたく。玉ねぎをみじん切りにしてステーキ全体にまぶしたら1時間染み込ませる。1時間経ったら、表面の玉ねぎを取り除き半分に切る。肉に塩と黒こしょうを振ったらオリーブオイルで焼く。さらにバターを加えコクをアップさせる。肉を一旦取り出したら先程使った刻み玉ねぎを炒[…続きを読む]
- 2026年7月4日放送 5:45 - 7:30 TBS
- 夜明けのラヴィット！（夜明けのラヴィット！）
- 実は冷やすと美味しいグルメを紹介。審査員が試食し、実際に試してみたくなったかを基準に判定する。宮下兼史鷹の「冷凍ミニトマト」とたけるのは「冷凍クリームパン」は、「冷凍クリームパン」の勝利。「冷凍クリームパン」と太田の「半解凍カレーうどん」は「半解凍カレーうどん」の勝利。
- 2026年7月3日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！実は冷やすと美味しいグルメNo.1決定戦 HIYASE
- 実は冷やすと美味しいグルメを紹介。審査員が試食し、実際に試してみたくなったかを基準に判定する。宮下兼史鷹の「冷凍ミニトマト」とたけるのは「冷凍クリームパン」は、「冷凍クリームパン」の勝利。「冷凍クリームパン」と太田の「半解凍カレーうどん」は「半解凍カレーうどん」の勝利。カレーうどんと信子の「冷凍梅干し」は「冷凍梅干し」の勝利。「冷凍梅干し」とショーゴの「冷凍[…続きを読む]
- 2026年6月30日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県山武市
- 土屋さんがご飯を見せてくれた。ハマグリを焼台の乗せて焼いて、醤油をかけたら焼きハマグリの完成。食卓には、亡き義母から受け継いだ自家製の梅干し、アジの干物のなども並んだ。
- 2026年6月26日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「絶対勝つぞチキンカツ」を調理。ささみに包丁をいれて開き、大葉・チーズをのせて巻き、塩こしょうをふる。小麦粉・卵・パン粉の順番でつけ、油で揚げる。オクラをゆで、水にさらしてみじん切りにし、梅干しと叩いて合わせ、しょうゆ・かつお節を加えてソースを作る。カツ・ソース・トマトを皿に盛り付けたら完成。
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