チョコレート価格高騰。背景にはチョコレートの原料となるカカオ豆の価格が前例がないほど高値に。NY先物取引価格が今年3月、例年の3倍になり過去最高値を更新。日本の菓子メーカーも定番商品が高級品となり手軽に食べられなくなる日が来るかもしれないと話す。カカオ豆の価格高騰の理由は世界の生産量の3分の2を占めるコートジボワールとガーナで収穫が激減。大雨や干ばつで収穫が激減。日本の大手メーカーはガーナ産を使うことが多い。ガーナでの収穫量は最多だった2020～2021年から半減すると予想されている。チョコレートジャーナリスト・市川歩美さんによるとカカオ豆の収穫減に加え新興国でのチョコ需要が増えているためカカオ豆争奪戦になっている。カカオの木は植えてから実をつけるまで4年以上かかる。大雨や干ばつなど短期間で解決できる問題ではないという。アメリカの企業ではカカオ豆の細胞を少量採取し栄養を与え増殖。チョコレートを製造する研究。明治ホールディングスが出資。他にもぶどうの種やひまわりの種を原材料にチョコレートっちプを製造。業務向けには実用化済み。市川さんはキャラメル、ナッツ、フルーツ、クッキーなどを活用し、カカオを使う量を減らしながら満足感を得られるような商品開発が世界中で盛んになっているという。八代さんは「チョコレートが高級化していくのは避けられない。貧困、政情不安、フェアトレード。先進国が安く買ってきた。適正な価格で買うことも求められる」などと述べた。
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「森永製菓」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月4日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news4
- 森永製菓「マウントレーニア」新CM発表会に、プライベートでも仲良しの菅田将暉さんと仲野太賀さんが登場。2年前、発売30周年を記念したイベントでの菅田さんの発言をきっかけに仲野さんにオファーがあり、仲野さんのCM出演が決まったという。
- 2025年3月31日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ひるおび）
- 1983年発売のロッテ「チョコパイ」は去年4月からの1年間の売上が過去最高になった。若年層向けに1個売り商品を展開したことなどが要因だという。一方で白いパッケージは発売以来変えていない。専門家によると、チョコパイなどのロングセラー商品は「丁度可知差異」に準じているという。丁度可知差異とはギリギリ違いが分かる最少の変化。変化が大きいとこれまでのファンが離れてい[…続きを読む]
- 2025年3月31日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，芸能エンタメ
- ゼリー飲料の新CMに寝坊して焦る父親役として櫻井翔が出演。最近、実際にあせった出来事があるという。それは病院で嵐のメンバーの松本潤と同じ名前の人に遭遇しビックリしたという。
- 2025年3月29日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズムサタズムサタのトップニュース
- 朝4時に解禁された映像。櫻井翔さんがお父さん役を熱演。出演したのはゼリーの新CM撮影。病院に行ったら、松本潤さんという同姓同名の方がいてびっくりしたとのこと。
- 2025年3月25日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタここが知りたい！
- チョコパイ、明治ブルガリアヨーグルト、ハイチュウなどのロングセラーの商品は「丁度可知差異」を繰り返している共通点がある。「丁度可知差異」はぎりぎり違いが分かる最小の変化のこと。リニューアルで変化が大きいとこれまでのファンが離れていく一方、変化がないと新しいファンを獲得できない。少しずつ変えていくことでこれまでのファンも獲得しながら新しいファンを取り込んでいく[…続きを読む]
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