新作が年間500種類以上も変わり続けるアイス業界ではレジェンドアイスも日々進化。異常な企業努力を続けるレジェンドアイス2選を紹介。「チョコモナカジャンボ」は1972年に発売。ジャンボ職人の渡辺裕之は毎週ジャンボを購入し、買ったチョコモナカジャンボの皮を削り水分値を計測。店頭のモナカの水分値の違いを調査していた。チョコの壁は2023年にチョコモナカジャンボに導入し、モナカの継ぎ目から入る湿気を防いでいる。チョコの壁は渡辺裕之のチームが5年かけて開発。「バニラモナカジャンボ」はチョコモナカジャンボよりアイスのクオリティが高いという。チョコモナカジャンボは乳脂肪分が少なくサッパリした「アイスミルク類」で、バニラモナカジャンボは乳脂肪分が多く濃厚な「アイスクリーム」類を使用。出荷職人の田崎靖朗は生産量や出荷量などを調整。チョコモナカジャンボはパリパリ感を保つため、製造から5日以内での工場出荷を目標。店頭に並ぶ頃にはモナカやバニラが一体になり、一番美味しい状態で購入後は早めに食べるのがオススメだという。日本気象協会と連携し、年間を通して気温と販売データを分析。1瞬間ごとのデータを比較し、作り溜めしないよう細かく生産量を調整している。森永乳業はピノやMOWやPARMで森永製菓はチョコモナカジャンボやビスケットサンドなど乳業と製菓に分かれている。森永製菓はお菓子作りのノウハウで食感を生かしたアイスが多いという。「ジャイアントコーン」は1体の中で味に変化が出るよう調整。歯応えが出るようナッツは飴でコーティングされている。表面とコーンの内側は湿気から守るため表面のチョコとは別のチョコを使用。それにより食べ進むうちに異なる食感が楽しめるという。
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「森永製菓」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月18日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタそれNスタが調べてきました！
- 関東ではきょう、梅雨明けを発表。夏本番で暑い日に食べたくなるのがアイス。みなさんの推しアイスを調べてみた。埼玉・戸田市のマミープラス 下戸田店で推しアイスを聞くと、森永製菓のチョコモナカジャンボ、江崎グリコのパピコ＜チョココーヒー＞などが挙げられていた。サクレが期間限定で発売しているのがサクレ ピンクミックス。明治 エッセル スーパーカップ トロピカルミック[…続きを読む]
- 2025年7月13日放送 15:30 - 16:30 TBS
- 先駆け！アーレーイーマーアイスのアーレーイーマー
- まずはアイスについて。アイスが家庭で食べられるようになってから約100年。進化を遂げてきた画期的なアイスが登場してきた。マイナス8度で飲むアイスがコンセプトのクーリッシュや割れる音にもこだわり研究しているチョコモナカジャンボなど、普段美味しく食べているアイスにも先人たちの努力の結晶・偉大なアーレーが存在。
- 2025年7月9日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！プロが選ぶ一番美味しいモノは？ラヴィット！ランキング
- 超一流パティシエが認めたスーパー・コンビニで買える 一番美味しいモナカアイスをランク付け。候補は森永製菓のバニラモナカジャンボ、ブルボンのルマンドアイス、フタバ食品の里もなかなど。アイスマニア シズリーナ荒井さん厳選のお取り寄せモナカアイスを紹介。
- 2025年7月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 約30の国と地域で販売されるポッキーは、ヨーロッパ圏では「MIKADO」という商品名で販売されている。また、ハイチュウも30以上の国と地域で販売されており、アメリカでは2008年から本格販売された。2012年頃、日本人メジャーリーガーの田澤純一投手がブルペンで持ち込んだことで、人気が加速したという。
- 2025年6月22日放送 7:30 - 8:00 TBS
- がっちりマンデー！！謎！ロングセラーが急に過去最高売上げ！
- 森永製菓が1975年から販売しているソフトキャンディ「ハイチュウ」。今年、過去最高売上げを更新。きっかけは2022年に食感を改良したこと。徹底研究の末、これまでより柔らかくしたという。昨年からはロゴを英語表記に。これにより10代～20代の間で人気が出たという。
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