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「森田豊医師」 のテレビ露出情報

今週のテーマは「食生活改善」。健康クイズ(1)丈夫な骨を作るために特に必要な栄養はカルシウムと何?。正解はビタミンD。森田豊医師によると、ビタミンDは体の中でカルシウムの吸収を促す効果があるという。ビタミンDは魚類・きのこ類に多く含まれる。健康クイズ(2)“畑の肉”とも呼ばれるほど、たんぱく質が豊富な野菜は?。正解は大豆。森田豊医師によると、大豆にはたんぱく質以外にも炭水化物や食物繊維、脂質など多くの栄養が含まれている。最近はお肉の代用品として大豆ミートも人気。木曜担当・益田アンナちゃんの画像をゲット!詳しくは番組HPをクリック!明日の担当は阪口珠美ちゃん。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月23日放送 0:48 - 0:53 TBS
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今週のテーマは「食中毒」。牛肉ステーキを焼く時の正しい焼き方は?と問題がでた。正解は表面や側面をしっかり焼けば良い。牛肉の表面には病原性大腸菌が付着していることがあるという。ブロックの牛肉の表面や側面をしっかり焼けばレアで食べても問題はないという。 次に冷凍された牛肉を解凍する時の不適切な方法は?と問題が出た。正解はまな板の上において解凍する。池永百合の画像[…続きを読む]

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