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「椎茸」 のテレビ露出情報

熊本県のポツンと一軒家を再訪し、主の美伸さんと95歳の母・シズ子さんに話を聞いた。90歳までポツンと一軒家で3年間1人で暮らしをしていたが、5年前に山を下りて美伸さんと同居している。定期的に帰宅し夫・正徳と長女の仏壇にお参りしている。シズ子さんは24歳の時にお見合いで1つ年下の正徳さんと結婚した。戦後の食糧難対策として国の政策で次男・三男の家族に未開地を提供し戦後開拓が行われた。次男だった正徳さんもその対象となり、結婚10年後に娘3人を連れて実家を離れ面識のない他の家族と一緒に山を開拓した。全世帯共同でみかんを栽培し、収穫できるまで正徳さんは出稼ぎ、シズ子さんは山仕事と子育てに追われた。20年後にみかんの価格が暴落し廃業すると、集落の大半の家が山を下りた。シズ子さん一家は山に残り、原木椎茸の栽培を始めた。70歳で椎茸農家を廃業し、4人の娘が家を出たあともポツンと一軒家で夫婦で老後を過ごしていた。8年前、夫は86歳で亡くなった。シズ子さんは折り紙を折っており、長生きの秘訣だという。県内に住む次女の智ヵ子さんがやってきた。智ヵ子さんは中学卒業までこの家で暮らし、集団就職で山口県に行った。学校までは徒歩通学で1時間以上かかっていたという。長女の明美さんは5年前に亡くなったが、三女の悦子さんも頻繁に里帰りしている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月7日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
出没!アド街ック天国(美味しい熱海BEST20)
第17位は徳田椎茸園。伊豆山の敷地に9万本の原木で椎茸を栽培している。2023年度静岡県生しいたけ品評会で2位になった。直売所では原木生しいたけを購入できる。そばには展望台があり、相模湾が一望できる。

2024年8月6日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
管理栄養士・堀知佐子さんが自宅で簡単すっぽんレシピを紹介する。「美味しいすっぽんスープ プラス」を使う。-196℃の液体窒素で凍結し旨味と栄養を閉じ込めたまま、すっぽんを丸ごと粉砕し粉末を溶かしスープにした。月島源平・保坂さんも愛用している。「スタミナすっぽん豚丼」の作り方を紹介。材料は豚バラ肉、玉ねぎ、椎茸、かいわれ大根、すっぽんスープ缶、ご飯。ビタミンB[…続きを読む]

2024年7月4日放送 18:25 - 21:48 テレビ東京
ナゼそこ?(ナゼそこ?)
大分の山奥で妻・希美さん、娘・光ちゃんと暮らす裕次さん一家に密着。東京で都会生活を送っていたが、日本各地を転々としたあと1か月前から大分の山奥に住み始めた。裕次さんは古民家の修繕作業に励んだ。木を切って居間とトイレをつなぐ渡り廊下を作り、抗菌効果があると言われるビワの葉の汁で板をコーティングした。畑では野菜を栽培しており、365日3食自給自足を目指している。[…続きを読む]

2024年6月30日放送 19:58 - 20:56 テレビ朝日
ポツンと一軒家埼玉県のポツンと一軒家
田島家は代々農家。酪農・椎茸栽培、冬は炭焼きをしていたという。武正さんは高校までこの家から通学。高校卒業後は家業を継いで農家となった。31歳までは親と一緒に養蚕を主体にやっていたが、椎間板ヘルニアになってしまい、32歳で自動車部品の工場に就職して定年まで勤務した。ヘルニアは56歳の時に手術して回復したという。両親は70歳まで農業を継続し、来年100歳になる母[…続きを読む]

2024年6月24日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!モグ散歩
モグライダーとモグ散歩で岸明日香さんとモグライダーが大田区・蒲田西口商店街を堪能する。オススメされたラーメン店「やま福」を訪れる。3年前にオープン、TRYラーメン大賞新人賞を受賞した話題の店で看板メニューの中華そばは鶏がら、貝、干し椎茸など煮込み出汁のうまみが存分に染み渡った至極の一杯だということ。

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