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「椎茸」 のテレビ露出情報

山梨県の標高737mに住む渡辺さん一家を訪ねた。暑くなる前のミツバチの分蜂シーズンだった。群れの数が増え、新しい巣に引っ越すという。家には大きなスズメバチが住んでいた巣があった。現在はスズメが住んで子育てしているという。夫・明彦さん(65)、妻・さとみさん(65)、長女・沙羅さん(32)、母・行野さん(90)の4人家族。取材スタッフがお土産に「東京ばな奈」を渡すと喜んでくれた。行野さんは毎日バナナを食べていると語った。一家は2つの理由で横浜から移住したという。移住理由を探るべく密着した。コンテナの中に廃材で作ったキッチンがあった。愛犬が人見知りで客は外でもてなすという。渡辺さんは他にも様々なものを自作して自給していた。トイレはドラム缶で自作。水道は使わず、排泄物は腐葉土と一緒に肥料になる。おしりは葉っぱで拭いている。キリの葉が良いという。電気はソーラーパネルで自給。移動式のニワトリ小屋も自作。ニワトリが除草・害虫駆除をしてくれるという。トラクターの燃料は天ぷらの廃油を利用。廃油はそば屋や友人が無料でくれ、濾過装置は自作した。米も自給している。畑ではゴボウや山わさびを作っていた。家族で畑をやったら他人任せで誰も草取りをしなかったので、父・母・娘がそれぞれ自分の畑を持ち、年間200種類以上を栽培しているという。米はもみ殻を燃料にした釜戸「ぬかくど」で炊く。畑で育てた作物でおかずを作って昼食にした。
渡辺明彦さんは1960年に神奈川県横浜市で生まれた。横浜の高校に進学し、バドミントン部でさとみさんと出会った。高校2年で交際を始めて26歳で結婚。明彦さんは雑誌の編集・ライター、さとみさんは服のパタンナーとして働いた。顔を合わすことができないほど忙しい日々の中、2人が33歳のときに長女・沙羅さんが誕生。横浜で幸せな生活を送っていたが、38歳のときに明彦さんの父・一成さんが脳卒中で半身不随となり車椅子生活になった。横浜は坂が多く、自宅にも段差があったので、山梨県北杜市へ移住した。虫好きの聖地と呼ばれ、自然が溢れるこの場所を夫妻は何度も訪れていたという。4世代6人が1つの家で生活し、両親のためにバリアフリーの家を建てたが、完成前に一成さんは78歳で亡くなった。明彦さんは車のレストアを雑誌の企画で担当していて、横浜ではたくさんの車を置けないため、広い土地のある北杜市を選んだという。現在もライターの仕事を続け、自給自足の魅力を伝える本を出版した。娘・沙羅さんは畑の野菜や花を販売して収入を得ている。一家は移住して本当に良かったと語った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月8日放送 20:54 - 21:58 TBS
ニノなのに給料日まで3日なのに残り1000円
深田竜生は豆腐のみたらし団子を調理。おいしさに感動して大満足のこの日の食事が終了。2日間で504円を使い、残金は496円に。
3日目、深田は大根の照り煮、大根スープ、大根スティックで朝食。昼過ぎに行くお店をスマホで探して、昼食にうどんもやし納豆チヂミ、フライド大根、納豆タレスープを調理。そして、安いお肉を探しに。お肉屋さんで鶏肉と豚ひき肉を購入し、残金を使[…続きを読む]

2026年4月7日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界マツコも大興奮!ご当地焼きそばの世界
小野瀬さんおすすめのご当地焼きそば第4位は、原宿駅から徒歩1分の創業64年「南国酒家」。中華鍋でタケノコ・椎茸・小松菜・白菜を炒め、自家製スープ・刺身たまり醤油などで味付け。油通しした海鮮を加え片栗粉でとろみを付ける。最大のポイントは、併設された製麺所の自家製麺。中華鍋で両面をこんがり、中は蒸し焼きにすることで餡との相性抜群の美麺に。

2026年4月7日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!春の富士山麓はうまいものだらけ
今井美樹さんといとうあさこさんがやってきたのは静岡県富士宮市に隣接する「道の駅 なるさわ」。イートインコーナーでは千切り大根がたっぷり乗ったさっぱりした味わいの鳴沢村の郷土料理「せんどそば」や、この付近に自生する富士桜の実を使った「富士桜ソフトクリーム」などグルメも豊富。さらに今月中旬からミツバツツジが見頃を迎え、18日~は「なるさわ つつじ祭り」も開催され[…続きを読む]

2026年3月2日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽか丸山隆平流!絶品鍋のシメ
丸山隆平がオススメの鍋のシメ「しいたけダシがうまい!ピェンロー鍋の大満足シメ丸山SP」を作る。生の中華麺を入れ中華風調味ペーストで味を整える。

2026年2月28日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング(オープニング)
ゲストはViVi国宝級イケメンランキング 2024年上半期 NEXT部門1位に輝いた宮世琉弥。オフの日は料理を絶対しているという。今回の食材は椎茸。作るのは、エビチリ風椎茸の肉詰め。

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