他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月9日放送　11:50 - 13:50　フジテレビ

ぽかぽか今晩すぐにマネしたくなる！鍋のシメ-1グランプリ

「横澤家支持率100％ カレーつけ麺」の紹介。まずはシンプルな「昆布だしの豚しゃぶ」（白菜、椎茸、水菜、エノキ、豚ロース肉などが入っており、ごまだれ、ポン酢などでいただく）をスタジオ出演者が試食。続いてシメの作り方を紹介。食べ終えた鍋にカレールー（中辛の4かけ）を入れる。そして、めんつゆで味を調える。

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2026年2月5日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「ピェンロー鍋」を調理。白菜を切って、干し椎茸を水につけ一晩置いてもどす。椎茸のもどし汁は水を足して鍋に入れ、紹興酒を加え煮立てる。緑豆春雨を熱湯に5分つけてもどして切る。鶏もも肉・豚バラ肉を鍋で火を通し、アクを取ったら白菜・しょうがのせん切り・椎茸を加える。煮立ったらふたをして弱火で40分煮る。20分したら上下を返すのがポイント。ごま油をかける。粗塩・一味[…続きを読む]

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2026年1月15日放送　20:58 - 21:54　テレビ東京

ナゼそこ？（ナゼそこ？）

高知県と愛媛県の県境の山奥にある故郷の復興に奮闘する中内健一さん（62歳）を取材。家々の修繕費やインフラ整備など復興にはお金が必要。一万円札の原料になるミツマタの皮剥き、イノシシなどの害獣駆除、椎茸の栽培、養蜂など多くの仕事に取り組んでいる。

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2026年1月13日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅栃木県宇都宮市

吉村さんがお昼をみせてくれた。生椎茸を薄切りに。石づきもみじん切りに。白菜は5cm幅に切り、袋にいれて塩を振りかけよく揉んで水分を抜く。フライパンで干しエビ、刻んだ長ねぎなどをごま油で炒める。生椎茸と水分を抜いた白菜を投入。中華麺を電子レンジで温め、フライパンの具材とよく混ぜ、粉末スープを加える。仕上げに干しエビをたっぷりと散らし、しっかり混ぜたら完成。

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2026年1月11日放送　19:00 - 21:00　TBS

坂上＆指原のつぶれない店北九州から関東進出！昨年だけで20店舗出店 新店オープンに密着 厨房の裏側をテレビ初公開

松村沙友理が、新オープンする資さんうどん 藤沢湘南台店でアルバイトをし、店を調査。最寄り駅から1km離れている上、この日は平日にもかかわらず、オープン1時間前には約50人の行列ができていた。オープンすると、81席が瞬く間に満席に。資さんうどんは、料理ごとに作業場とスタッフを分けた分業制。同じテーブルはなるべく同時に提供できるよう、常に計算しながら作っている。[…続きを読む]

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