他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月13日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチごはんクラブ

楢製麺では見た目がラーメンのハイブリッド進化系うどんが食べられる。人気No.1の特製醤油のスープには北海道産の羅臼昆布やブランド鶏の手羽先など高級食材ばかりが使用され、そこに醤油ダレを加えることでラーメンのようなしょうゆスープとなるそう。そもそもうどんは小麦粉と塩、ラーメンは小麦粉とかん水でつくられるが、この進化系うどんは小麦粉と卵からできているそう。最初は[…続きを読む]

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