他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月28日放送　7:45 - 8:00　NHK総合

NHKニュース おはよう首都圏（関東甲信越）（ニュース）

埼玉・小川町。水に恵まれ、紙の原料となる楮が取れたことから奈良時代から歴史ある和紙の産地。丈夫さで知られた小川町の和紙。太平洋戦争中、和紙が兵器に使われた。旧日本陸軍が開発した“風船爆弾”。小川町は気球に使う和紙生産を担っていた。長年風船爆弾と町の歴史を伝えてきた新田さん。当事者から話を聞き取ってきた。当時生産した人の多くは風船爆弾に使うと知らなかった。伝統[…続きを読む]

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2026年7月26日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ

なりゆき街道旅外国人観光客が少ない避暑地奥久慈を満喫！

伝統の西ノ内和紙作り体験をするという。JR山方宿駅から徒歩15分の「五介和紙」へやってきた。江戸時代に奥久慈で栄えた西ノ内和紙の技を受け継ぐ工房。紙料液と呼ばれる紙のもとになる液体。楮からとれる繊維とトロロアオイと呼ばれる根から取れる粘液ネリが和紙を作る際に、繊維を均一にし、へばりつかせる働きをするという。楮は日当たりのいい傾斜地と水はけのいい石の混ざった土[…続きを読む]

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2026年5月9日放送　18:00 - 18:30　テレビ朝日

人生の楽園（人生の楽園）

政樹さんと博子さんは豊岡市の竹野沖でマダイとカサゴを釣り上げた。同居している両親は店で使う野菜を育ててくれている。地元の消防団で一緒に活動していた友人が来店し、釣ったマダイを漬け丼やあら汁にして食べてもらった。自宅でもお店のような料理を家族に振る舞った。別の日には、往復4時間かけて京丹後市の港にあがった魚を仕入れてきた。イチオシのエソは骨切りして天ぷらにした[…続きを読む]

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2026年3月29日放送　8:00 - 8:25　NHK総合

小さな旅（小さな旅）

富山県五箇山は岐阜県との県境にある合掌造り集落。家屋の多くは江戸から明治時代にかけて建てられたもの。 1995年世界遺産に登録された。雪が多い五箇山。茅葺き屋根の形は雪を自然に落とし家を守るための工夫が施されている。京都出身の中田さんは、この民宿に泊まったことをきっかけに夫と結婚。共に民宿を営むようになった。屋根のふき替えは大掛かりで、住民たちが協力して行っ[…続きを読む]

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2025年12月21日放送　7:00 - 7:30　日本テレビ

所さんの目がテン！かがくのさと 秋の大収穫祭 みんなでフィナーレスペシャル！

母屋の完成パーティーを開催。トマトソースピザ、ジェノベーゼソースピザ、クアトロフォルマッジを焼く。里で採れたトマトやバジルのソースが使われている。また、地元のチーズ工房のチーズも使用している。どのピザも生地は里で育てた小麦「農林61号」の小麦粉を使っている。窯は耐熱レンガを積み上げて作った三浦一馬の手作り窯。焼き上がったピザを振る舞うのは母屋建築で活躍した方[…続きを読む]

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