沼津漁港めしいま食べたい魚3選、3つ目はカマス。カマスの干物は静岡の特産品。沼津は雨が少なく風があり干物作りに適している。金子貴俊は「マルヤひもの食堂」を訪れた。1階は朝開きの干物などを販売。鮮度がよいうちに魚を開いて干物に加工する朝開きは冷凍しないためふっくら焼き上がる。2階では朝開きの干物を中心に海鮮料理が楽しめる。金子貴俊は大ぶりのカマスを厳選して干物にした「極太かます定食」に舌鼓を打った。