アルミカン・高橋沙織が、福井県越前町で越前ガニを紹介。ズワイガニのうち福井県でとれるものを「越前ガニ」という。きょう11月6日はズワイガニ漁の解禁日。ブランドガニ「極（きわみ）」は通常の越前ガニの2〜3倍のサイズで、去年「極」に認定されたのは48杯だった。越前がにミュージアムを紹介。越前ガニの生態を学んだりカニ漁のシミュレーション体験ができる。職員・山口修市さんによると、おいしいカニの見分け方は「カニビルの卵がついているもの」だという。11月16・17・23・24日に越前がにミュージアムでは「越前がに検定」、道の駅「越前」では「越前がに朝市」が行われる。
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「極」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月29日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9全国が大注目 福井県のイイとこ満載SP
- 福井自慢ランキング 8位から問題「新九頭竜橋の特徴は？」。正解は「車道がある」。有田ナイン4人、野口ナイン2人正解。
福井自慢ランキング 7位は幸福度No.1、6位は永平寺、5位はソースカツ丼。5位から問題「ソースカツ丼にどんぶりのフタが必要な理由は？」。正解は「カツをのせるため」。有田ナイン7人、野口ナイン5人正解。
福井自慢ランキング 4位は越前そば[…続きを読む] - 2024年2月25日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
- 相葉マナブマナブ 憧れ食材を食べ尽くす！
- 三国港網元おかみ会は2003年に漁師の奥さま方が結成。越前がにや甘エビのPR活動を行い、2年前から三国港市場で食堂を始めた。相葉らは焼きガニを味わった。
- 2023年12月9日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- 週刊ニュースリーダー（厳選 今週の「気になるニュース」）
- カニのしゃぶしゃぶや炭火焼き。石川県の加能ガニ。鳥取県の松葉ガニ。福井県の越前ガニ。各地でブランド化されている。先月、福井県では最高級越前ガニ「極」が1匹260万円の値がついた。漁師にとっては一攫千金だ。新潟県がすすめてきたのは越後本ズワイ。越後本ズワイの基準は800g以上のオス、色つや、一定の以上の身入り、出荷時に生きていることなど。100匹に1匹程度だ。[…続きを読む]
- 2023年12月7日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnews BOX
- カニが旬を迎えている。石川・加能ガニ、鳥取・松葉ガニ、福井・越前ガニなどのブランドガニが競争を繰り広げている。先月には初競りで「越前ガニ」の最高級ブランド「極」が1匹260万円で取引された。新たに新潟県が薦めてきたブランドガニが「越後本ズワイ」。重さは800g以上、一定以上の身入りがあり、色つや、出荷時に生きているなどの基準をクリアしたカニだけが認定される。[…続きを読む]
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