料理のプロが自宅キッチンで使っている愛用品をチェック。さらに簡単に真似できるプロのテクニックを学ぶ。今回お邪魔するのは、年間2000以上のレシピを考案する藤井恵先生の自宅。撮影スタジオとしても使用しているキッチンはダイニングテーブルも含めて約27帖。長く使えて便利な一生物のキッチングッズが続々。夏イチオシの藤井先生が40年以上作る絶品常備菜も登場する。
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「樋口直哉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月26日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- お家焼肉が人気。その一方でお悩みもあって、臭い、汚れ、後片付けが上位を占める。料理家・樋口直哉さん、焼肉店「大同門」によると、臭い・汚れを防ぐポイントは3つ。1：設定温度180～200℃、2：シワを作ったアルミホイルを敷く、3：きのこと一緒に食べる。煙を出しづらいグリル「simplus ガラス蓋付き 吸煙グリル SP-GLL01」なども登場した（リコメン堂に[…続きを読む]
- 2025年5月19日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ3コマニュース
- ”おうち焼肉”が急増、おうちでする時のポイントを3コマで見ていく。おうち焼肉をする人は全体の65.6％、その中でも月1回以上が3割超えだという。おうち焼肉の平均購入金額は、4人で平均3607円程度でリーズナブルになる。悩みのタネは、臭いが部屋にこもる、つくこと。油はねでテーブルが汚れること。専門家に対策を聞くと、臭い・汚れを防ぐポイントは”設定温度”。200[…続きを読む]
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