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「横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ」 のテレビ露出情報

川崎市中原区のJR南武線 武蔵中原駅のほど近くで夫婦で営む人気店がある。カレー専門店 CURRY HOUSE シナモンの木のスパイスに拘ったカレーは幅広い世代が楽しめる味。辛さをアップしたい人には店主特製の辛味スパイスが用意されている。定番人気は濃厚ビーフカレー。店主の南環次さんは、横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズのビュッフェレストランの元料理長。4年前にこの店を開いた。ホールを切り回すのが妻の南智子さん。南環次さんはカレーには自信がある、ホテルで約27年身につけたことなんでと話す。店の一番人気はスパイシーチキンカレー。10種類以上組み合わせるスパイスは細かく挽くものと粗く挽くものとわけミックスするのがポイント。このお店も夫と妻の連携プレーが見事。智子さんが待っている人数をこまめに伝えるのは、お米を炊くタイミングを気にしているためだという。ライトで提供する直線までお皿を温め、サラダを盛り付けたら智子さんにバトンタッチ。共に横浜ベイシェラトンホテルで働いていた2人は職場結婚。結婚後、二人の娘に恵まれたが、料理長の環次さんは多忙を極め、家族の時間を作れずにいた。5年務めた後、大手航空会社の機内食に関わる仕事に転職。しかし、コロナが拡大し、料理が作りたいのに作れない日々。ならばと自分の店を持とうと独立した。生まれも育ちも武蔵中原なので地元の人に恩返しをしたいという思いがあったという。昼の営業後は二人で帰宅。早速環次さんが始めるのは夕飯作り。ホテル勤務のときにはできなかった感謝の思いから毎日晩ごはんを作っている。夜の営業を終えると家に戻り、家族4人での夕食タイム。美大に通う長女のひなこさんは、店のメニュー表などのデザインを申し出た。
住所: 神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
URL: http://www.yokohamabay-sheraton.co.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月16日放送 19:54 - 21:50 テレビ東京
選ばれし頂点サマ〜あなたの知らないNо.1〜人気店の店主さん!自分よりうまい店教えてください!
「幸せのはし」の店主の寺内良三さんに「失礼ですが…あなたよりうまいチャーハン店はありますか?」と聞く。自分の店が一番だと思っているけどと話しながらも横浜・石川町にある「廣東厨房 鴻」を挙げた。取材交渉をするとNGだと言われるが番組趣旨と寺内さんがお勧めしてくれたと伝えると取材許可を出してくれた。「廣東厨房 鴻」は創業12年多数の常連客に愛されており、店主の朱[…続きを読む]

2025年12月1日放送 18:30 - 21:54 テレビ朝日
ファン5万人がガチ投票!プロ野球総選挙プロ野球 総選挙
第20位はラミレス。2001年は日本のスターたちがメジャーへ挑戦する変革の時代、そんなスターンの旅立ちと入れ替わるように現れたのがラミレスさん。外国人選手として史上初の2000安打を達成した。川上憲伸さんは「異常なくらい配球をしないと抑えられないバッター」と話した。ファンの一番の楽しみはラミレスさんがホームランを打つたびに見せてくれたパフォーマンス。ラミレス[…続きを読む]

2025年9月20日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
横浜ベイシェラトンホテル&タワーズにある中国料理 彩龍。料理長の南暢さん。干し貝柱、干しえびを炒める。鶏白湯スープを入れる。冬瓜を切る。さわやかな風味。人通してジューシーな食感に。冬瓜の濃厚鶏だしスープ 土鍋仕立てが出来上がった。煮崩れしないという。

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