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「横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ」 のテレビ露出情報

川崎市中原区のJR南武線 武蔵中原駅のほど近くで夫婦で営む人気店がある。カレー専門店 CURRY HOUSE シナモンの木のスパイスに拘ったカレーは幅広い世代が楽しめる味。辛さをアップしたい人には店主特製の辛味スパイスが用意されている。定番人気は濃厚ビーフカレー。店主の南環次さんは、横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズのビュッフェレストランの元料理長。4年前にこの店を開いた。ホールを切り回すのが妻の南智子さん。南環次さんはカレーには自信がある、ホテルで約27年身につけたことなんでと話す。店の一番人気はスパイシーチキンカレー。10種類以上組み合わせるスパイスは細かく挽くものと粗く挽くものとわけミックスするのがポイント。このお店も夫と妻の連携プレーが見事。智子さんが待っている人数をこまめに伝えるのは、お米を炊くタイミングを気にしているためだという。ライトで提供する直線までお皿を温め、サラダを盛り付けたら智子さんにバトンタッチ。共に横浜ベイシェラトンホテルで働いていた2人は職場結婚。結婚後、二人の娘に恵まれたが、料理長の環次さんは多忙を極め、家族の時間を作れずにいた。5年務めた後、大手航空会社の機内食に関わる仕事に転職。しかし、コロナが拡大し、料理が作りたいのに作れない日々。ならばと自分の店を持とうと独立した。生まれも育ちも武蔵中原なので地元の人に恩返しをしたいという思いがあったという。昼の営業後は二人で帰宅。早速環次さんが始めるのは夕飯作り。ホテル勤務のときにはできなかった感謝の思いから毎日晩ごはんを作っている。夜の営業を終えると家に戻り、家族4人での夕食タイム。美大に通う長女のひなこさんは、店のメニュー表などのデザインを申し出た。
住所: 神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
URL: http://www.yokohamabay-sheraton.co.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月20日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
横浜ベイシェラトンホテル&タワーズにある中国料理 彩龍。料理長の南暢さん。干し貝柱、干しえびを炒める。鶏白湯スープを入れる。冬瓜を切る。さわやかな風味。人通してジューシーな食感に。冬瓜の濃厚鶏だしスープ 土鍋仕立てが出来上がった。煮崩れしないという。

2025年2月8日放送 1:55 - 2:25 フジテレビ
アポロアマチュアナイトジャパン(アポロアマチュアナイトジャパン)
Natalia Dが、審査員特別枠でグランドファイナル決勝に進出した。Natalia Dにインタビュー。Natalia Dはメキシコで生まれ、日本のアニメが好きだったことで日本語を勉強し、THEカラオケ★バトルで優勝した。Natalia Dが、横浜ベイシェラトンホテル&タワーズで行われた壮行会で歌を披露した。

2024年10月12日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
出没!アド街ック天国横浜駅 BEST20
横浜駅 BEST20の6位は、横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ。海外から横浜を訪れる数々のVIPをもてなしてきた。ロビーでくつろいでいたのは横浜DeNAベイスターズ元監督のアレックス・ラミレスさん。2001年にPRアンバサダーに就任したラミレスさんは、故郷ベネズエラから希少性のたかいコーヒー豆やカカオを輸入。ラミレスは、このコーヒーは熱くても冷めても美味[…続きを読む]

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