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「横浜中華街」 のテレビ露出情報

横浜市営地下鉄・阪東橋駅から徒歩6分の場所にある酔来軒。こちらで出す酔来丼は500円というお値段。開発した野木発成さんは「酔来丼がなければお店はやっていない」と話す。お店は禾さん1人で営業。開店前にはお店に人が入ってくる。開店の11時を待たずして満員になるという。酔来丼は山盛りのご飯にチャーシューやネギ・メンマなどが乗っており満足感重視のメニュー。本来の営業時間の11時には行列ができているが、酔来丼は1分ほどでお客さんに出すことができる。お店は野木さんがお父さんが引き継いだが、お父さんが急逝されたため、教わっていないことも多かったという。お父さんが健在だった頃、唯一美味しいと言ってくれた賄いの丼を改良し完成させたのが酔来丼なのだという。開店から3時間50分44秒、120食の酔来丼が完売した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月8日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
一茂×かまいたち ゲンバ(一茂×かまいたち ゲンバ)
横浜中華街は話題のスポットになっている。年間来訪者数2000万人超え。最後には一茂さんのおすすめの店に行く。来年100年となる店でフカヒレまんをいただく。1859年に横浜開港。横浜中華街が誕生した。公生和は創業99年。中華街ではじめてフカヒレまんを売り出した。

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