香港在住の久米美由紀さんは本業の写真家のかたわら、あるものを収集している。香港でかつて製造業が盛んだった時代に作られた生活雑貨。どこかレトロで、こだわりを感じる一品。久米さんはそれらの展示会を香港で開催。そこには中国化が進む中、香港の人の間で薄れゆくアイデンティティーを見つめ直してほしいという願いも込められていた。久米さんのコレクションは約2000点にのぼる。第2次世界大戦後、香港では製造業が経済成長を牽引し衣料品・生活雑貨などを世界中に輸出してきた。中国が世界の工場として台頭すると多くの工場が移転しメード・イン・チャイナにとってかわる。1990年代に家族と香港に移り住んだ久米さん。「メード・イン・ホンコン」を手元に残したいと買い求めてきたという。写真集の中で焼き物を紹介したところ香港の工房に問い合わせが殺到した。復刻版を作ることになった。1960年代に日本から取り寄せた器に香港で絵付けしアメリカに輸出。
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「横浜中華街」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月8日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビキラビト！
- 今日のキラビト！は山田憲治。横浜市金沢区にある山田工業所の3代目で、中華鍋を作る職人だ。この会社では打出し製法にこだわっている。強度が増し、食材がくっつきにくくなるのだという。横浜中華街の料理人も彼の中華鍋を愛用している。青菜炒めで差が出やすいのだという。山田憲治は「お客さんにあったものを造っていく。」等とコメントした。
- 2025年4月7日放送 23:00 - 23:30 フジテレビ
- このデートはフィクションです。（このデートはフィクションです。）
- 今回のデートスポットはハシヤスメ・アツコのリクエストがあった横浜。横浜中華街で待ち合わせしデートを開始した。ハシヤスメ・アツコからのリクエストを紹介した。まずは横浜中華街で食べ歩きをして、写真撮影。ハシヤスメ・アツコは「リードしてくれて優しさの部分があり、ちょっとだけ気分が上がった」などと語る。続いて占いや土産店を訪れた。ハシヤスメ・アツコは過去に蛙化したと[…続きを読む]
- 2025年4月5日放送 22:00 - 22:30 テレビ朝日
- THE世代感（オープニング）
- 「住みたい街ランキング」8年連続1位となった横浜。長嶋一茂が初デートで訪れた山下公園や島崎和歌子もデビュー当時住んでいた横浜中華街もある。
- 2025年4月2日放送 23:56 - 0:55 TBS
- よるのブランチ（最新スポット＆バズりグルメツアーIN横浜！）
- 横浜中華街の香港飲茶専門店「西遊記」を訪れた。斬新で新しい食べ歩きグルメとしてSNSで大バズり。
- 2025年3月27日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- かまいまち調べて！食べづらいのに大人気グルメ
- 続いて紹介するのは神奈川県横浜市。中華料理店「翡翠楼」の翡翠チャーハンは緑色の餡がかかっており、チャーハン自体も緑色。ほうれん草のペーストを使用しており、ほうれん草は当日にとれたものを使用することで鮮やかな緑色になるのだとか。また同様に緑色の翡翠麺や翡翠蒸し餃子などもある。
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