他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月29日放送　9:00 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！（ニュース）

きのう、強烈な寒気が流れ込み、北日本を中心に初雪の観測が相次いだ。今月上旬、紅葉の見頃を迎えた青森・酸ヶ湯温泉。先週は秋らしく色めいた山だったが、きのうは見渡す限り白一色に。青森市の10月の初雪は2010年以来16年ぶりのこと。積雪量は午前10時時点で最大となる22cmを記録。突然の積雪に宿泊者たちは困惑していた。付近の道路では路肩に車が突っ込み動けなくなっ[…続きを読む]

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2026年10月27日放送　21:35 - 22:40　TBS

マツコの知らない世界名店参入！お取り寄せ瓶詰グルメの世界

咲良さんおすすめ、名店の味を楽しめる瓶詰グルメ。まずは銀座エリアの名店、日本最高峰の懐石料理が味わえる「東京吉兆」。その名店の味を自宅で楽しめる瓶詰が「和牛赤ワイン煮」。黒毛和牛を生姜・赤ワインなどで煮込み、名店ならではの隠し味として熟成させた前回の煮汁を加えた一品。
続いて横浜中華街屈指の歴史を誇る老舗「萬珍樓」。名店の味を自宅で手軽に楽しめる瓶詰が「香[…続きを読む]

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2026年10月20日放送　10:25 - 11:55　TBS

ひるおび（中継）

横浜中華街・関帝廟通りから中継。横浜中華街では毎年上海蟹フェアが行われる。きょうは横浜中華街の上海蟹の料理を紹介する。

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2026年6月6日放送　6:00 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングGOOD！いちおし

プロの料理人が愛用している鉄の中華鍋を調べる。横浜市金沢区で昭和32年創業、鉄の鍋やフライパンを製造する「山田工業所」。3代目の山田憲治さんは鉄鍋の職人歴は30年。まずは鉄の板を切り出す。鉄板をハンマーでたたく打ち出し製法で鍋の形にする。たたくことで分子の隙間を埋め、密度を高めるという。熱伝導率を高めるため鍋肌は約0．6mm、耐久性が必要な鍋底は約1．2mm[…続きを読む]

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