食用の油の値上げが止まらない。都内の天ぷら店では1杯700円の天丼が人気だが、油の値上がりに頭を悩ませていた。大手メーカー（日清オイリオグループ、J−オイルミルズ、昭和産業）は今月から家庭用、業務用ともに食用油を値上げすると発表。3社とも、値上げの理由として円安や運送費の上昇などを挙げている。横浜市のスーパーでは、きょうの時点で価格は据え置きだったが今後仕入れ値が上がれば店頭価格も上げざるをえないという。食用油が高騰する中、客からは油の節約術が聞かれた。
オリーブオイルに回復の兆しが見えてきた。約2年前、生産量が世界最大のスペインを襲った大規模な干ばつ。原料となるオリーブが不作となり、オリーブオイルの価格が高騰。米国のメディア・ブルームバーグなどによると、今シーズンはオリーブの生産が5割近く増加し、平年並みの量に回復する見込み。現地では価格も約2割下がっている。国内メーカー・日清オイリオグループによると、今シーズンのオリーブを使ったオイルを販売するのは来年初夏ごろ。為替などの影響を受け価格が決まる。
オリーブオイルに回復の兆しが見えてきた。約2年前、生産量が世界最大のスペインを襲った大規模な干ばつ。原料となるオリーブが不作となり、オリーブオイルの価格が高騰。米国のメディア・ブルームバーグなどによると、今シーズンはオリーブの生産が5割近く増加し、平年並みの量に回復する見込み。現地では価格も約2割下がっている。国内メーカー・日清オイリオグループによると、今シーズンのオリーブを使ったオイルを販売するのは来年初夏ごろ。為替などの影響を受け価格が決まる。