続いては東京・町田市。JR横浜線・成瀬駅から徒歩約5分、平成6年創業の「ホームデリカ TAICHI」。ハムとソーセージがメインの専門店で、肉の加工品が約30種類。客の8割が買うという町のソウルフードが「成瀬ギョーザ（腸詰）」。見た目はウインナーだが、中には豚肉・ニラ・ニンニクなどの香味野菜がぎっしり。ギョーザのタレも付いている。1日に約1000本売れる。贈りものやお取り寄せとしても人気。生みの親は創業者・佐々木正二さん、妻・光江さん。息子で2代目の太一さんが味を守っている。店の前身は昭和47年に開業した都内の精肉店。平成に入ると、売り上げが低迷。平成6年に成瀬駅の近くで再出発し、ソーセージ＆ハムの専門店を開業した。精肉店で人気だったギョーザを販売すると、「上手に焼けない」「焦がしてしまった」という声が。目指したのは失敗しないギョーザ。羊の腸に具材を詰めてみたところ、手応えが良かった。平成11年、成瀬ギョーザとして売り出した。これなら簡単に焼けると人気になり、町のソウルフードになった。使用するのは国産の豚ひき肉。ニラ・キャベツ・ニンニクを加えて手作業でこねる。その後、羊の腸に詰めていく。長さは5m以上。これをねじって10cmほどに整える。仕上げに燻製機で1時間半ほど加熱して完成。多くの人に知ってほしいと思い、2代目の太一さんは公園での移動販売など新たな試みも始めている。地域の人に愛されて25年、すっかり町に根付いている。
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「JR横浜線」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月23日放送 16:00 - 16:30 フジテレビ
- News αプラス（ニュース）
- 人手不足に対応するため、JR東日本は首都圏の主要路線でワンマン運転の導入をする。来年の春から常磐線の各駅停車、綾瀬から取手駅、南武線の川崎から立川駅までの区間となる。安全性の確保策として運転席に乗り降りの確認モニターを設置し輸送指令室から車内放送が可能になる。再来年の春には横浜・根岸線の一部区間や、2030年頃までには山手線や京浜東北、根岸線、埼京・川越線な[…続きを読む]
- 2024年11月7日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- JR東日本は人手不足に対応するため、来年春以降にワンマン運転を順次導入すると発表した。来春から常磐線（各停）綾瀬〜取手、南武線・川崎〜立川、再来年春から横浜根岸線・八王子〜大船で導入するとしている。
- 2024年11月7日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- JR東日本は人手不足や社員の働く意識の変化に対応するため、車掌が乗務しないワンマン運転を来年から拡大させていくことを明らかにした。ワンマン運転は常磐線（各停）綾瀬〜取手間と、南武線川崎〜立川間。再来年春からは横浜・根岸線八王子〜大船間で実施予定。2030年ごろまでには山手線、京浜東北・根岸線、中央・総武線、埼京・川越線でも実施する予定。
- 2024年11月6日放送 23:40 - 0:25 フジテレビ
- FNN Live News α（ニュース）
- 人手不足に対応するためJR東日本は首都圏の主要な路線でワンマン運転を導入する。JR東日本によると、来年の春から車掌のいないワンマン運転を導入するのは、常磐線各駅停車の綾瀬−取手駅、南武線の川崎−立川の間。人手不足に対応するためで、首都圏の主要な路線でワンマン運転を導入するのは初めて。運転席に乗客の乗り降りを確認するモニターを設置し、輸送指令室から直接車内放送[…続きを読む]
- 2024年11月6日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news 6
- JR東日本が来年春からワンマン運転を導入。JR東日本によると、来年の春から車掌のいないワンマン運転が導入されるのは、常磐線の各駅停車の綾瀬と取手の間、南武線の川崎と立川の間。人手不足への対応策で、首都圏の主要な路線でワンマン運転の導入は初めて。運転席に乗客の乗り降りを確認するモニターを設置するなど、安全性を確保するとしている。2026年春には横浜・根岸線の八[…続きを読む]
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