神奈川・横須賀の農家の原田憂子さんは4年前から廃棄野菜などを活用してせっけんを作り直売所で販売している。今、最盛期を迎えている冬キャベツ。収穫したものの1割ほどは規格外で廃棄されていた。大地の恵みを余すことなく閉じ込めたキャベツのせっけん作りの一部始終を見せてもらった。まずは刻んだキャベツをジューサーに投入。濃厚なエキスをしぼり出す。次はせっけんのもととなるオイルの準備。保湿の効果があるといわれるココナツオイルとパームオイルを湯煎で溶かし。オリーブオイルと米油を混ぜ合わせる。一方、しぼり汁に加えるのは水酸化ナトリウム。油を固める性質がある。オイルとしぼり汁を合わせるとき大切なのが熱を加えすぎないこと。最後に香りつけのアロマオイルを加えて1か月をかけて乾燥したら出来上がり。今、原田さんの取り組みは海産物にも広がっている。去年、原田さんが地元の水産会社に声をかけて作ったヒジキのせっけんに使うのは色がよくなかったり小さすぎたりしてこれまで廃棄されていたヒジキ。ほかにもイチゴやシイタケなど地元の仲間とともにさまざまな種類のせっけん作りに挑戦している。もったいないをキーワードに今後も同じ気持ちを持つ生産者と協力の輪を広げていきたいと考えている。
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「横須賀（神奈川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月12日放送 13:55 - 14:53 テレビ朝日
- 午後もじゅん散歩午後もじゅん散歩
- 過去に放送した「じゅん散歩」の爆笑ふれあい名場面を紹介した。
- 2025年9月12日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびJNN NEWS
- 自民党の総裁選に小泉農水大臣が出馬する意向を固めたことがわかった。来週正式に出馬を表明する見通し。林芳正官房長官も来週、出馬会見を行う見通しでけさも林陣営の議員同士で意見交換が行われるなど動きが活発になっている。
- 2025年9月10日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- きょうも西日本では各地で猛暑日となった。広島県安佐南区の小学校では熱中症のリスクを下げるため水泳の授業をことしは9月から実施。例年は6月から行うとのこと。茨城県水戸の学校では空調設備のある屋内施設で運動会を開催。9月になっても猛烈な暑さが続く中、この時期気をつけなければならないのが新学期を迎えた子供たちの熱中症対策。去年9月の熱中症患者搬送者数は子どもが12[…続きを読む]
- 2025年9月8日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 石破総理が辞任表明。辞任の理由について「党内に決定的な分断を生みたくない」などと説明。立憲・野田代表は「党内抗争が長すぎた」と批判。自民党はけさ臨時役員会・選挙管理委員会を開催し、総裁選の形式などについて協議を開始。野党などからは「政治空白」を長引かせるべきではないとの指摘があるものの、自民党内からは幅広く党員に意見を聞くべきという意見が強まっている。自民党[…続きを読む]
- 2025年9月3日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 朝メシまで。（オープニング）
- 今回は「大追跡 国道16号SP」。国道16号沿いには約1100万人が住んでいると言われている大注目エリア。事故多発区間を守るパトロール隊、国道16号を見守る歴史の証人、早朝4時から行列ができるラーメン職人、巨大市場の仕事人が登場する。
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