神奈川・横須賀の農家の原田憂子さんは4年前から廃棄野菜などを活用してせっけんを作り直売所で販売している。今、最盛期を迎えている冬キャベツ。収穫したものの1割ほどは規格外で廃棄されていた。大地の恵みを余すことなく閉じ込めたキャベツのせっけん作りの一部始終を見せてもらった。まずは刻んだキャベツをジューサーに投入。濃厚なエキスをしぼり出す。次はせっけんのもととなるオイルの準備。保湿の効果があるといわれるココナツオイルとパームオイルを湯煎で溶かし。オリーブオイルと米油を混ぜ合わせる。一方、しぼり汁に加えるのは水酸化ナトリウム。油を固める性質がある。オイルとしぼり汁を合わせるとき大切なのが熱を加えすぎないこと。最後に香りつけのアロマオイルを加えて1か月をかけて乾燥したら出来上がり。今、原田さんの取り組みは海産物にも広がっている。去年、原田さんが地元の水産会社に声をかけて作ったヒジキのせっけんに使うのは色がよくなかったり小さすぎたりしてこれまで廃棄されていたヒジキ。ほかにもイチゴやシイタケなど地元の仲間とともにさまざまな種類のせっけん作りに挑戦している。もったいないをキーワードに今後も同じ気持ちを持つ生産者と協力の輪を広げていきたいと考えている。
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「横須賀（神奈川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月19日放送 2:30 - 3:00 テレビ東京
- 流派-R since2001HIPHOPミーツallグッド何か
- RUEEDとサイプレス上野が対談。RUEEDは「Road to 横浜レゲエ祭」にて史上最年少優勝して独自の存在を確固たるものにし唯一無二の世界観とメッセージはリスナーを魅了し続けているという。そこでRUEEDとサイプレス上野は「HIPHOPとレゲエ 神奈川の横浜と横須賀を背負う2人」「RUEEDがレゲエアーティストになったきっかけ」などの話題でトークした。[…続きを読む]
- 2025年7月18日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
- 首都圏情報 ネタドリ！シニアが活用！AI最前線
- 大阪で一人暮らしをしている森本ちず子さん（71）は家に話し相手がおらず気持ちが塞ぐことも多かったが、息子から対話型AIをプレゼントされてからは会話を通じて孤独を感じることがなくなったという。AIには約12万人の会話のデータが蓄積されていて、それを元に話しかけた人の性格に合わせた心地よい返答をしてくれる。神奈川県・横須賀市で一人暮らしをしている北野昌則さんは今[…続きを読む]
- 2025年7月18日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 日産自動車が追浜工場での車両の生産終了を決めたことを受けて、神奈川県の黒岩知事は県や国などで新たな協議の場をつくり、雇用や必要な対策などを連携して進めたい考えを示した。
- 2025年7月17日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 月見台住宅の再発展について紹介された。よしひささんは人生一度きりのチャレンジをする時のに周りにポジティブな人がいることで踏み切れたのではないかと振り返った。今後も民芸品店のéhnという店や、古着の作成・民泊など様々な事業が始まる予定で47戸のうち41戸はすでに契約済みだといい、10月にグランドオープンの予定だ。専門家の伊藤将人さんは地方へ移住して企業するメリ[…続きを読む]
- 2025年7月16日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- 経営の立て直しに向け、日産自動車が神奈川県の追浜工場での車両の生産を終了することを受けて、横須賀市は相談窓口を設置した。窓口は横須賀市役所と横須賀商工会議所に設けられる。相談は電話でも受け付けている。市役所の窓口は046-822-6809。横須賀商工会議所の窓口は046-823-0402。
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